A quanti km\h viaggia un tappo di spumante?

Stappare una bottiglia di Champagne è un gesto che facciamo per festeggiare un evento importante.

Ma quante volte abbiamo visto qualcuno coprirsi il viso per il timore di essere colpito dal tappo?

Considerando che la velocità che può raggiungere il tappo dello spumante una volta aperto è di 75 chilometri orari, non è un gesto così banale. Non pochi considerano che questa velocità è sufficiente per rompere il vetro di una finestra o ferire il viso di qualcuno; basti pensare che il record di velocità di un tappo di Champagne aperto è stato di 106 chilometri orari.

Aprire una bottiglia a temperatura ambiente (tra 12° e 18° circa) significa aver un grande quantitativo di anidride carbonica che si stanzierà nel collo e creerà pressione all'interno della bottiglia che verrà stappata; questa forte pressione è inoltre la principale leva della tecnica del "Sabrage"

Ti è mai capitato di aprire una bottiglia particolarmente "esplosiva"?