Maria Letizia Allevi
Mida Spumante Pecorino 2019 Maria Letizia Allevi
Produttore: Maria Letizia Allevi | Nazione: Italia | Tipologia: Spumante | Vitigno: Pecorino 100% | Regione: Marche | Annata: 2019 | Formato: 0.75L | Gradazione: 12,5% | Temperatura di Servizio: 8 °C | Dosaggio: Brut | Metodo: Classico
Note di Degustazione: Lo Spumante Metodo Classico Pecorino "Mida" è una bollicina d'eccellenza prodotta dall'Azienda Agricola Maria Letizia Allevi situata a Castorano, in provincia di Ascoli Piceno, nelle Marche. Questa etichetta rappresenta una reinterpretazione spumantizzata del vitigno autoctono Pecorino, storicamente noto per la sua spiccata acidità e struttura muscolare. 100% Pecorino, coltivato biologicamente e raccolto a mano, vinificato con Metodo Classico (rifermentazione in bottiglia) — una scelta artigianale rara e ambiziosa per questo specifico vitigno. Al naso emergono profumi solari, agrumati e floreali puri. Al palato si distingue per un'acidità vibrante e una profonda sapidità marina, bilanciate da una polpa tesa e una bollicina fine e persistente.
Qualità, il centro del nostro brand
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