Caparzo
Caparzo Brunello di Montalcino 2019
PRODUTTORE
Caparzo
NAZIONE
Italia
TIPOLOGIA
Rosso
VITIGNO
Sangiovese 100%
DENOMINAZIONE
Brunello di Montalcino DOCG
REGIONE
Toscana
ZONA DI PRODUZIONE
Montalcino
ANNATA
2019
FORMATO
0.75L
GRADAZIONE
14.5%
TEMPERATURA DI SERVIZIO
16/18 °C
ABBINAMENTO
Primi di terra, Secondi di terra
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Rosso rubino ma con riflessi granato con l'invecchiamento, al naso è ampio e vario, note di frutti di bosco. Al palato è secco, caldo, di ottima persistenza e grande complessità che varia dalla vaniglia al cioccolato, note di liquirizia e di frutti rossi.
CANTINA
Caparzo è un'azienda storica di Montalcino, una delle prime ad avere creduto nel Sangiovese in questa zona e alla creazione del Super Tuscan Brunello.
La prima annata di produzione risale al 1970, azienda che con i suoi 200 ettari di cui 90 vitati, suddivisi in vari appezzamenti ad una altitudine che varia dai 250 ai 300 metri.
La loro coltivazione è principalmente sangiovese, le loro tecniche enologiche sono sempre all'avanguardia per far si che tutti i loro vini siano sempre di grande qualità e complessità.
Qualità, il centro del nostro brand
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