[{"id":628342128974,"handle":"vini-bollicine","title":"Bollicine","updated_at":"2026-03-10T14:17:54+01:00","body_html":"\u003cp class=\"p1\"\u003eI Vini Bollicine, che includono Spumanti e Champagne, sono celebrati per la loro effervescenza e sofisticazione. Questi Vini sono prodotti attraverso il metodo di fermentazione in bottiglia, che conferisce loro una freschezza e una complessità uniche. Perfetti per ogni tipo di celebrazione, le bollicine offrono una vasta gamma di profili aromatici, da note fruttate e floreali a sfumature di pane tostato e minerali. Ideali per brindare a momenti speciali o semplicemente per aggiungere un tocco di lusso a qualsiasi occasione, i vini bollicine rappresentano il massimo dell'eleganza e della vivacità nel mondo del vino.\u003c\/p\u003e","published_at":"2024-09-05T12:23:23+02:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Bollicine"}],"published_scope":"global","image":{"created_at":"2025-02-03T16:30:57+01:00","alt":"Bollicine - Carta dei Vini","width":1184,"height":666,"src":"\/\/www.cartadeivinicdv.com\/cdn\/shop\/collections\/bollicine-451521.png?v=1738596658"}},{"id":234945970325,"handle":"carta-dei-vini","title":"Carta dei Vini","updated_at":"2026-03-10T14:17:54+01:00","body_html":"","published_at":"2020-12-09T15:54:52+01:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"1"}],"published_scope":"global"},{"id":629110964558,"handle":"champagne-1","title":"Champagne","updated_at":"2026-03-10T12:16:23+01:00","body_html":"","published_at":"2024-09-17T11:56:24+02:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"champagne-2","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Champagne"}],"published_scope":"global","image":{"created_at":"2025-02-03T16:31:21+01:00","alt":"Champagne - Carta dei Vini","width":564,"height":705,"src":"\/\/www.cartadeivinicdv.com\/cdn\/shop\/collections\/champagne-798238.jpg?v=1738596681"}},{"id":636170436942,"handle":"champagne-cuvee","title":"Champagne Cuvée","updated_at":"2026-03-10T12:15:15+01:00","body_html":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa\u003cb\u003e \u003c\/b\u003eCuvée è una tipologia di Champagne che rappresenta una selezione speciale di uve o un blend esclusivo di vini base, scelti per creare una qualità superiore e un profilo aromatico distintivo. In genere, la Cuvée è realizzata con una selezione delle migliori uve della vendemmia e può essere una cuvée millesimata (prodotta solo con uve di un'annata specifica) o una cuvée non millesimata (una miscela di diverse annate). Caratterizzata da una complessità maggiore e da una finezza particolare, la Cuvée offre profumi eleganti di frutta, fiori e lievito, con una struttura equilibrata e una bollicina delicata, rendendola ideale per celebrazioni e occasioni speciali. \u003c\/p\u003e","published_at":"2024-11-22T17:41:07+01:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Cuvée"}],"published_scope":"global"},{"id":631443292494,"handle":"fine-wines","title":"Fine Wines","updated_at":"2026-03-10T12:15:15+01:00","body_html":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa categoria \"Fine Wines\" comprende vini di altissima qualità, caratterizzati da eccellenza nella produzione, prestigio e rarità. Questi vini sono spesso prodotti in quantità limitate da vigneti di rinomata reputazione, con una storia significativa e metodi di vinificazione tradizionali e innovativi. I \"Fine Wines\" si distinguono per la loro complessità aromatica, il potenziale di invecchiamento e l’equilibrio tra acidità, tannini e struttura. Ideali per collezionisti e intenditori, rappresentano il massimo della raffinatezza e sono perfetti per occasioni speciali o come investimento enologico.\u003c\/p\u003e","published_at":"2024-10-18T16:10:42+02:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Fine Wines"}],"published_scope":"global","image":{"created_at":"2025-02-03T16:31:55+01:00","alt":"Fine Wines - Carta dei Vini","width":500,"height":700,"src":"\/\/www.cartadeivinicdv.com\/cdn\/shop\/collections\/fine-wines-361961.jpg?v=1738596716"}},{"id":628553646414,"handle":"gaspard-brochet","title":"Gaspard Brochet","updated_at":"2026-03-09T12:37:56+01:00","body_html":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eGaspard Brochet è un produttore di champagne situato nella regione della Montagne de Reims, in Francia. L'azienda è conosciuta per la sua attenzione alla qualità e alla tradizione nella produzione di champagne. Utilizza tecniche di vinificazione artigianali e una selezione accurata delle uve per creare cuvée eleganti e complesse. Gaspard Brochet combina metodi tradizionali con un approccio moderno, offrendo champagne che riflettono la ricchezza del terroir della regione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2024-09-09T15:20:40+02:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"produttori","disjunctive":false,"rules":[{"column":"vendor","relation":"equals","condition":"Gaspard Brochet"}],"published_scope":"global"},{"id":397104808192,"handle":"la-nostra-selezione","title":"LA NOSTRA SELEZIONE","updated_at":"2026-03-10T14:17:54+01:00","body_html":"","published_at":"2022-09-01T11:40:39+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"1"}],"published_scope":"global"},{"id":632137711950,"handle":"vini-rosati","title":"Rosè","updated_at":"2026-03-09T12:51:00+01:00","body_html":"\u003cp\u003eI vini rosé si distinguono per il loro colore caratteristico, che varia da sfumature delicate di rosa pallido a tonalità più intense di rosa salmone o cerasuolo. Questi vini sono ottenuti principalmente attraverso tre tecniche: \u003cstrong\u003emacerazione breve\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esanguinamento (saignée)\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003eassemblaggio\u003c\/strong\u003e, e ciascuno di questi metodi contribuisce a definire il loro profilo aromatico e gustativo.\u003c\/p\u003e","published_at":"2024-10-30T09:14:55+01:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"rosè"}],"published_scope":"global"},{"id":641189249358,"handle":"san-valentino-bollicine","updated_at":"2026-03-09T12:37:56+01:00","published_at":"2025-01-29T14:30:26+01:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","published_scope":"global","title":"San Valentino Bollicine","body_html":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCelebra l’amore con un brindisi d’eccezione! La nostra \u003cstrong\u003eCollezione San Valentino – Bollicine\u003c\/strong\u003e è pensata per rendere indimenticabile ogni momento romantico.\u003cbr\u003eScegli la bottiglia perfetta per sorprendere chi ami! \u003c\/p\u003e","image":{"created_at":"2025-02-03T16:30:07+01:00","alt":"San Valentino Bollicine - Carta dei Vini","width":1080,"height":1080,"src":"\/\/www.cartadeivinicdv.com\/cdn\/shop\/collections\/san-valentino-bollicine-633333.png?v=1738596609"}},{"id":650877960526,"handle":"spumanti-francia","title":"Spumanti Francia","updated_at":"2026-03-10T12:16:23+01:00","body_html":"","published_at":"2025-07-22T11:55:42+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Bollicine"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"francia"}],"published_scope":"global"},{"id":636323365198,"handle":"tutti-i-vini","title":"Tutti i Migliori Vini","updated_at":"2026-03-10T14:17:54+01:00","body_html":"","published_at":"2024-11-25T15:18:34+01:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Bollicine"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Vini Rossi"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Vini Bianchi"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Vini Rosati"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Vini Dolci"},{"column":"variant_inventory","relation":"greater_than","condition":"0"}],"published_scope":"global"},{"id":654195622222,"handle":"tutti-i-vini-cdv","title":"Tutti i vini - CDV","updated_at":"2026-03-10T14:17:54+01:00","body_html":"","published_at":"2026-02-19T17:15:03+01:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"not_equals","condition":"BWS"},{"column":"variant_inventory","relation":"greater_than","condition":"0"}],"published_scope":"global"}]
Uno Champagne dal profilo raffinato e contemporaneo. Al naso, offre note di agrumi maturi, fiori bianchi e mandorla fresca, con sfumature di gesso e pasticceria fine. Al palato è teso e preciso, con una bollicina finissima e una trama minerale che dona profondità e persistenza. Finale su limone candito, spezie leggere e crosta di pane.
Abbinamenti Gastronomici
Perfetto con primi a base di pesce, crostacei, tagliere di salumi e formaggi. Ideale per esaltare aperitivi raffinati e cene eleganti.
Temperatura di Servizio
Servire a 8 °C per apprezzarne al meglio le caratteristiche.
