[{"id":628342128974,"handle":"vini-bollicine","title":"Bollicine","updated_at":"2026-03-10T14:17:54+01:00","body_html":"\u003cp class=\"p1\"\u003eI Vini Bollicine, che includono Spumanti e Champagne, sono celebrati per la loro effervescenza e sofisticazione. Questi Vini sono prodotti attraverso il metodo di fermentazione in bottiglia, che conferisce loro una freschezza e una complessità uniche. Perfetti per ogni tipo di celebrazione, le bollicine offrono una vasta gamma di profili aromatici, da note fruttate e floreali a sfumature di pane tostato e minerali. Ideali per brindare a momenti speciali o semplicemente per aggiungere un tocco di lusso a qualsiasi occasione, i vini bollicine rappresentano il massimo dell'eleganza e della vivacità nel mondo del vino.\u003c\/p\u003e","published_at":"2024-09-05T12:23:23+02:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Bollicine"}],"published_scope":"global","image":{"created_at":"2025-02-03T16:30:57+01:00","alt":"Bollicine - Carta dei Vini","width":1184,"height":666,"src":"\/\/www.cartadeivinicdv.com\/cdn\/shop\/collections\/bollicine-451521.png?v=1738596658"}},{"id":234945970325,"handle":"carta-dei-vini","title":"Carta dei Vini","updated_at":"2026-03-10T17:46:10+01:00","body_html":"","published_at":"2020-12-09T15:54:52+01:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"1"}],"published_scope":"global"},{"id":629110964558,"handle":"champagne-1","title":"Champagne","updated_at":"2026-03-10T12:16:23+01:00","body_html":"","published_at":"2024-09-17T11:56:24+02:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"champagne-2","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Champagne"}],"published_scope":"global","image":{"created_at":"2025-02-03T16:31:21+01:00","alt":"Champagne - Carta dei Vini","width":564,"height":705,"src":"\/\/www.cartadeivinicdv.com\/cdn\/shop\/collections\/champagne-798238.jpg?v=1738596681"}},{"id":628604928334,"handle":"julien-herbert","title":"Julien Herbert","updated_at":"2026-03-10T12:15:15+01:00","body_html":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eLa Maison Julien Herbert è una rinomata casa di Champagne situata nella regione di Champagne, Francia. Fondata con un forte impegno verso la qualità e l'artigianalità, Julien Herbert è conosciuta per la produzione di champagne eleganti e distintivi. Utilizzando uve provenienti da vigneti selezionati, la maison applica tecniche di vinificazione tradizionali e innovative per creare cuvée che riflettono il terroir unico della regione. I champagne di Julien Herbert sono apprezzati per la loro finezza, equilibrio e capacità di evolversi nel tempo, offrendo esperienze di gusto sofisticate e memorabili. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2024-09-10T11:24:43+02:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"produttori","disjunctive":false,"rules":[{"column":"vendor","relation":"equals","condition":"Julien Herbert"}],"published_scope":"global"},{"id":397104808192,"handle":"la-nostra-selezione","title":"LA NOSTRA SELEZIONE","updated_at":"2026-03-10T17:46:10+01:00","body_html":"","published_at":"2022-09-01T11:40:39+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"1"}],"published_scope":"global"},{"id":653591642446,"handle":"saldi-invernali-vino","updated_at":"2026-03-10T12:15:15+01:00","published_at":"2026-01-09T12:31:34+01:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","published_scope":"global","title":"Saldi Invernali: Vini d’Eccellenza fino al 60% di Sconto","body_html":"\u003cp data-start=\"778\" data-end=\"1032\"\u003eCelebra l’inverno con i migliori vini selezionati per te. Dalle bollicine ai rossi corposi, ogni etichetta racconta una storia di qualità e passione. Approfitta dei saldi invernali con sconti fino al 60% e porta a casa vini d’eccellenza a prezzi unici.\u003c\/p\u003e"},{"id":650877960526,"handle":"spumanti-francia","title":"Spumanti Francia","updated_at":"2026-03-10T12:16:23+01:00","body_html":"","published_at":"2025-07-22T11:55:42+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Bollicine"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"francia"}],"published_scope":"global"},{"id":636323365198,"handle":"tutti-i-vini","title":"Tutti i Migliori Vini","updated_at":"2026-03-10T17:46:10+01:00","body_html":"","published_at":"2024-11-25T15:18:34+01:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Bollicine"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Vini Rossi"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Vini Bianchi"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Vini Rosati"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Vini Dolci"},{"column":"variant_inventory","relation":"greater_than","condition":"0"}],"published_scope":"global"},{"id":654195622222,"handle":"tutti-i-vini-cdv","title":"Tutti i vini - CDV","updated_at":"2026-03-10T17:46:10+01:00","body_html":"","published_at":"2026-02-19T17:15:03+01:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"not_equals","condition":"BWS"},{"column":"variant_inventory","relation":"greater_than","condition":"0"}],"published_scope":"global"},{"id":401545593088,"handle":"vigneron-scontati-del-15","updated_at":"2026-03-10T12:15:15+01:00","published_at":"2023-03-21T10:56:25+01:00","sort_order":"manual","template_suffix":"","published_scope":"global","title":"Vigneron scontati del 15%","body_html":"\u003cp\u003eI nostri migliori Vigneron ad un prezzo ancora più ridotto con il codice sconto VIGNERON15\u003c\/p\u003e"}]
Pesci grassi come salmone o tonno, carni grasse o crude. Perfetto con tartare di manzo. Ottimo per dopo pasto.
DOSAGGIO Extra Brut
METODO Classico
NOTE DI DEGUSTAZIONE
12 anni sui lieviti e 2,5g/L. Giallo paglierino luminoso, dal perlage fine e persistente. Al naso rivela note fruttate di agrumi e frutti esotici. Sentori di limone, cedro, ananas, frutto della passione affiancano tracce floreali prima di un assaggio preciso, netto ed elegantissimo. Di corpo, morbido e al tempo stesso supportato da un’eccellente freschezza, chiude con un finale di ottima persistenza. Lo chardonnay in tutta la sua Eleganza e Classe. 12 anni sui lieviti
CANTINA Vigneron a Rilly la Montagne, nel cuore di Reims, da quattro generazioni, Julien Herbert lavora continuando la tradizione con la passione e l’amore per creare prodotti unici e di alta qualità. Attento al terroir, rispettoso dell'ambiente, con uno sguardo verso il futuro, produce Champagne con dosaggi minimi e li fa "riposare" per molti anni, dando vita a prodotti esclusivi che rispecchiano il " climat" a cui appartengono e tutta la dedizione, che ritroviamo in ogni sorso. I suoi champagne riposano nelle cave, sui propri lieviti, da un minimo di 6 ad oltre 10 anni, per portare maturazione, struttura, aromi ed unicità. La Maison si sviluppa su una superficie vitata di 4,65ha di proprietà, classificata 1er cru e suddivisa in: 40% Chardonnay, 35% Pinot nero, 25% Meunier.
