[{"id":628342128974,"handle":"vini-bollicine","title":"Bollicine","updated_at":"2026-06-07T22:48:38+02:00","body_html":"\u003cp class=\"p1\"\u003eI Vini Bollicine, che includono Spumanti e Champagne, sono celebrati per la loro effervescenza e sofisticazione. Questi Vini sono prodotti attraverso il metodo di fermentazione in bottiglia, che conferisce loro una freschezza e una complessità uniche. Perfetti per ogni tipo di celebrazione, le bollicine offrono una vasta gamma di profili aromatici, da note fruttate e floreali a sfumature di pane tostato e minerali. Ideali per brindare a momenti speciali o semplicemente per aggiungere un tocco di lusso a qualsiasi occasione, i vini bollicine rappresentano il massimo dell'eleganza e della vivacità nel mondo del vino.\u003c\/p\u003e","published_at":"2024-09-05T12:23:23+02:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Bollicine"}],"published_scope":"global","image":{"created_at":"2025-02-03T16:30:57+01:00","alt":"Bollicine - Carta dei Vini","width":1184,"height":666,"src":"\/\/www.cartadeivinicdv.com\/cdn\/shop\/collections\/bollicine-451521.png?v=1738596658"}},{"id":234945970325,"handle":"carta-dei-vini","title":"Carta dei Vini","updated_at":"2026-06-07T22:48:38+02:00","body_html":"","published_at":"2020-12-09T15:54:52+01:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"1"}],"published_scope":"global"},{"id":629110964558,"handle":"champagne-1","title":"Champagne","updated_at":"2026-06-07T22:48:38+02:00","body_html":"","published_at":"2024-09-17T11:56:24+02:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"champagne-2","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Champagne"}],"published_scope":"global","image":{"created_at":"2025-02-03T16:31:21+01:00","alt":"Champagne - Carta dei Vini","width":564,"height":705,"src":"\/\/www.cartadeivinicdv.com\/cdn\/shop\/collections\/champagne-798238.jpg?v=1738596681"}},{"id":652657951054,"handle":"christmas-cdv","updated_at":"2026-06-07T21:35:57+02:00","published_at":"2025-12-10T10:31:52+01:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","published_scope":"global","title":"Christmas Collection","body_html":"\u003cp data-end=\"136\" data-start=\"41\"\u003eScopri la nostra \u003cstrong data-end=\"124\" data-start=\"103\"\u003eCollezione di Natale\u003c\/strong\u003e, una selezione curata di vini in sconto, bottiglie con eleganti gift box e occasioni imperdibili. Trovi idee regalo pronte da incartare e, con una spesa superiore a \u003cstrong data-end=\"298\" data-start=\"290\"\u003e250€ \u003c\/strong\u003e(Dom Pérignon escluso), puoi accedere ai \u003cstrong data-end=\"345\" data-start=\"317\"\u003eDom Pérignon a soli 169€ \u003c\/strong\u003econ il codice\u003cstrong data-end=\"345\" data-start=\"317\"\u003e DOMPE169\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e"},{"id":640667287886,"handle":"eric-taillet","title":"Eric Taillet","updated_at":"2026-06-07T05:10:23+02:00","body_html":"\u003cp\u003eLa Maison Taillet, situata nel cuore della Valle della Marna, ha iniziato a commercializzare i suoi Champagne nel 1961. La famiglia Taillet, da generazioni dedita alla viticoltura, ha intrapreso la produzione di Champagne poco tempo dopo. È stato Daniel Taillet a lanciare le prime bottiglie sul mercato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOggi, la Maison è guidata da Éric Taillet, rappresentante della quarta generazione familiare, che continua a promuovere una filosofia basata sul rispetto per l’ambiente e l’armonia con la natura. Perfezionista e appassionato, Éric si impegna a creare Champagne dalla forte identità, riconoscibili già al primo assaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Pinot Meunier, simbolo distintivo della Maison, viene coltivato esclusivamente su viti antiche, radicate in un terreno ricco e vivo, composto da argilla, marna e selce. Per Éric, questo vitigno è sinonimo di eleganza e complessità aromatica, capace di offrire una notevole persistenza al palato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa decenni, le vigne sono gestite senza l’uso di diserbanti o fertilizzanti chimici. La Maison punta su un approccio che preserva la vitalità del suolo, arricchendolo con sostanze organiche per stimolare la vita microbica, favorire una radicazione più profonda e migliorare la riserva idrica, rivelando così tutto il potenziale del terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa famiglia Taillet coltiva circa 6 ettari di vigneti nella valle di Beval, nella parte settentrionale della Vallée de la Marne. Di questi, oltre 4 ettari sono dedicati al Pinot Meunier. Ogni anno vengono prodotte circa 35.000 bottiglie, selezionate tra il meglio della vendemmia, mentre la metà delle uve viene ceduta a prestigiose Maison. Con grande attenzione al lavoro in vigna, spesso condotto secondo principi vicini al biologico, Éric ha scoperto negli anni che le parcelle più antiche della famiglia, alcune risalenti al 1950, possiedono caratteristiche uniche e irripetibili.\u003c\/p\u003e","published_at":"2025-01-22T12:32:18+01:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"vendor","relation":"equals","condition":"Eric Taillet"}],"published_scope":"global"},{"id":397104808192,"handle":"la-nostra-selezione","title":"LA NOSTRA SELEZIONE","updated_at":"2026-06-07T22:48:38+02:00","body_html":"","published_at":"2022-09-01T11:40:39+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"1"}],"published_scope":"global"},{"id":650877960526,"handle":"spumanti-francia","title":"Spumanti Francia","updated_at":"2026-06-07T22:48:38+02:00","body_html":"","published_at":"2025-07-22T11:55:42+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Bollicine"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"francia"}],"published_scope":"global"},{"id":636323365198,"handle":"tutti-i-vini","title":"Tutti i Migliori Vini","updated_at":"2026-06-07T22:48:38+02:00","body_html":"","published_at":"2024-11-25T15:18:34+01:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Bollicine"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Vini Rossi"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Vini Bianchi"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Vini Rosati"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Vini Dolci"},{"column":"variant_inventory","relation":"greater_than","condition":"0"}],"published_scope":"global"},{"id":654195622222,"handle":"tutti-i-vini-cdv","title":"Tutti i Migliori Vini - CDV","updated_at":"2026-06-07T21:35:57+02:00","body_html":"","published_at":"2026-02-19T17:15:03+01:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"not_equals","condition":"BWS"},{"column":"variant_inventory","relation":"greater_than","condition":"0"}],"published_scope":"global"}]
Eric Taillet DECEM ⅠⅠ 2003 Box - Un'Espressione Autentica dello Champagne
Immergiti nell'eleganza senza tempo dello Champagne con questo Eric Taillet DECEM ⅠⅠ 2003, presentato in una bottiglia da 0.75L. Prodotto con cura dalla rinomata cantina Eric Taillet, questo Champagne è il risultato di una viticoltura tradizionale che rispetta la terra e le sue peculiarità.
Cuvée e Annata
Questo Champagne è un sapiente assemblage, frutto di un'annata eccezionale come il 2005, che conferisce al vino complessità e carattere distintivo. La cantina Eric Taillet, situata nel cuore della Champagne, è un piccolo produttore che valorizza la tradizione e l'artigianalità nella produzione di Champagne di alta qualità.
Provenienza e Denominazione
Proveniente dall'A.O.C. Champagne in Francia, questo vino rappresenta l'eccellenza della regione, rinomata in tutto il mondo per la produzione di spumanti di prestigio. La passione e la dedizione di Eric Taillet si traducono in un prodotto che esprime al meglio il terroir unico della Champagne.
Abbinamenti e Note Culinarie
Questo Champagne è perfetto come aperitivo, ma si abbina splendidamente anche a piatti delicati come frutti di mare, ostriche, sushi e tartare di pesce. La sua freschezza e vivacità lo rendono ideale per celebrare occasioni speciali e per accompagnare momenti indimenticabili. Da provare anche con formaggi freschi o a pasta molle.
