Bruno Paillard
Champagne Bruno Paillard Millesimè Assemblage 2015 Extra Brut
Produttore: Bruno Paillard | Nazione: Francia | Tipologia: Champagne | Vitigno: Pinot Noir 60%, Chardonnay 40% | Denominazione: Champagne AOC | Regione: Francia-Champagne | Zona di produzione: Côte des Blancs | Annata: 2015 | Formato: 75 cl | Gradazione: 12,5% | Temperatura di Servizio: 8 °C
Abbinamento: Questo Champagne si sposa divinamente con crudità di pesce, ostriche e crostacei alla griglia, valorizzando la sapidità dei frutti di mare. È inoltre ideale per accompagnare piatti più strutturati come filetti di triglia allo zafferano o una spalla d'agnello confit con spezie dolci.
Note di Degustazione: Lo Champagne Bruno Paillard Millesimè Assemblage 2015 Extra Brut si presenta alla vista con un colore giallo dorato brillante, attraversato da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con freschi aromi di fragoline di bosco e agrumi, che evolvono verso note più calde di brioche, mandorla tostata e una sottile traccia marina e minerale. Al palato l'attacco è secco, verticale ed energico, caratterizzato da una densità cremosa e da una vibrante persistenza salina che sfuma su accenni di cacao e frutta secca.
Qualità, il centro del nostro brand
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