De Saint Gall
Champagne De Saint Gall Blanc de Blancs Orpale 2012
PRODUTTORE
De Saint Gall
Francia
Champagne
Chardonnay 100%
Champagne AOC
Francia-Champagne
Côte des Blancs
2012
0,75L
12,5%
Crostacei, Crudità di pesce, Molluschi
Extra Brut
Classico
Lo Champagne Orpale Blanc de Blancs Grand Cru 2012 di De Saint-Gall rappresenta l'apice dell'eleganza della Côte des Blancs. Ottenuto esclusivamente da Chardonnay provenienti da vigneti Grand Cru, si distingue per il lungo affinamento sui lieviti, che supera gli 8 anni, donando profondità e raffinatezza. La fermentazione avviene in acciaio inox per preservare freschezza e purezza. Il naso si apre con profumi di agrumi maturi, fiori bianchi, crosta di pane e delicati accenni tostati. Al palato è vibrante e setoso, con una bollicina finissima, acidità incisiva e un finale minerale straordinariamente lungo. Perfetto per accompagnare ostriche, aragosta o piatti a base di pesce crudo.
Qualità, il centro del nostro brand
Carta dei Vini CDV nasce proprio dalla passione per il "buon bere".
Per questo motivo selezioniamo personalmente e accuratamente tutte le bottiglie inserite nel nostro shop.
Lo facciamo con passione.
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