[{"id":690144575822,"handle":"carre-freres","title":"Carre Freres","updated_at":"2026-05-15T19:02:42+02:00","body_html":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCarré Frères è una maison fondata negli anni '90 ma con radici vinicole che si estendono per generazioni nella regione dello Champagne. La famiglia Carré coltiva 21 ettari di vigneti biologici distribuiti in zone prestigiose come Trépail, Villers-Marmery e Verzy, nella Montagne de Reims e nella Côte des Bar. La filosofia aziendale si basa su pratiche sostenibili e una vinificazione attenta, che privilegia l'uso di botti di rovere da 300 litri per esaltare la complessità e la finezza dei vini. Il microclima favorevole e i terroir selezionati contribuiscono a creare champagne di carattere, che uniscono tradizione e innovazione, riflettendo l'autenticità del territorio e uno stile elegante e contemporaneo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2026-05-14T19:36:59+02:00","sort_order":"most-relevant","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"vendor","relation":"equals","condition":"Carre Freres"}],"published_scope":"global"},{"id":234945970325,"handle":"carta-dei-vini","title":"Carta dei Vini","updated_at":"2026-06-02T14:03:34+02:00","body_html":"","published_at":"2020-12-09T15:54:52+01:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"1"}],"published_scope":"global"},{"id":629110964558,"handle":"champagne-1","title":"Champagne","updated_at":"2026-06-02T14:03:34+02:00","body_html":"","published_at":"2024-09-17T11:56:24+02:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"champagne-2","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Champagne"}],"published_scope":"global","image":{"created_at":"2025-02-03T16:31:21+01:00","alt":"Champagne - Carta dei Vini","width":564,"height":705,"src":"\/\/www.cartadeivinicdv.com\/cdn\/shop\/collections\/champagne-798238.jpg?v=1738596681"}},{"id":636170436942,"handle":"champagne-cuvee","title":"Champagne Cuvée","updated_at":"2026-06-02T13:09:25+02:00","body_html":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa\u003cb\u003e \u003c\/b\u003eCuvée è una tipologia di Champagne che rappresenta una selezione speciale di uve o un blend esclusivo di vini base, scelti per creare una qualità superiore e un profilo aromatico distintivo. In genere, la Cuvée è realizzata con una selezione delle migliori uve della vendemmia e può essere una cuvée millesimata (prodotta solo con uve di un'annata specifica) o una cuvée non millesimata (una miscela di diverse annate). Caratterizzata da una complessità maggiore e da una finezza particolare, la Cuvée offre profumi eleganti di frutta, fiori e lievito, con una struttura equilibrata e una bollicina delicata, rendendola ideale per celebrazioni e occasioni speciali. \u003c\/p\u003e","published_at":"2024-11-22T17:41:07+01:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Cuvée"}],"published_scope":"global"},{"id":640189694286,"handle":"chardonnay","title":"Chardonnay","updated_at":"2026-05-28T15:28:09+02:00","body_html":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa nostra collezione di Chardonnay racchiude l'essenza di uno dei vitigni più amati al mondo. Dalle colline italiane alla Borgogna, ogni bottiglia esprime una personalità unica, esaltando la versatilità di questo straordinario vitigno. Le sue note di frutta matura, come mela e pesca, si fondono armoniosamente con sfumature di vaniglia, burro e delicati sentori tostati, quando affinato in legno. Perfetto sia in versione fresca e minerale che strutturata e complessa, lo Chardonnay è il compagno ideale per piatti di pesce, carni bianche e primi ricchi di sapore. Scopri la nostra selezione e lasciati conquistare dalla magia dello Chardonnay.\u003c\/p\u003e","published_at":"2025-01-14T14:54:04+01:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Chardonnay"}],"published_scope":"global"},{"id":397104808192,"handle":"la-nostra-selezione","title":"LA NOSTRA SELEZIONE","updated_at":"2026-06-02T14:03:34+02:00","body_html":"","published_at":"2022-09-01T11:40:39+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"1"}],"published_scope":"global"},{"id":636323365198,"handle":"tutti-i-vini","title":"Tutti i Migliori Vini","updated_at":"2026-06-02T14:03:34+02:00","body_html":"","published_at":"2024-11-25T15:18:34+01:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Bollicine"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Vini Rossi"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Vini Bianchi"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Vini Rosati"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Vini Dolci"},{"column":"variant_inventory","relation":"greater_than","condition":"0"}],"published_scope":"global"},{"id":217691291797,"handle":"bianchi","title":"VINI BIANCHI E ROSATI","updated_at":"2026-06-02T13:09:25+02:00","body_html":"\u003cp\u003eC’è chi li beve subito e chi li conserva. Le migliori selezioni dalle migliori cantine del mondo, pronte da gustare o inclini all’invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","published_at":"2020-08-26T19:00:29+02:00","sort_order":"manual","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"bianco"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Vino Bianco"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Vini Bianchi"}],"published_scope":"global"},{"id":629109358926,"handle":"vino-bianco","title":"Vini Bianchi e Rosati","updated_at":"2026-06-02T13:09:25+02:00","body_html":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eI vini bianchi sono una celebrazione di freschezza e vivacità, offrendo un'esperienza sensoriale che affascina con la sua leggerezza e varietà. 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Dai grandi classici della Borgogna, come lo Chardonnay, ai raffinati Sauvignon Blanc della Valle della Loira, ogni bottiglia racconta una storia di eccellenza enologica e tradizione secolare. Scopri vini minerali e strutturati, ideali per abbinamenti gastronomici, insieme a proposte più fresche e aromatiche, perfette per un brindisi speciale. Ogni sorso è un viaggio tra terroir unici e sapori indimenticabili.\u003c\/p\u003e","published_at":"2025-01-14T15:10:40+01:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"francia"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Vini Bianchi"}],"published_scope":"global"}]
Produttore: Carre Freres | Nazione: Francia | Tipologia: Coteaux Champenois | Vitigno: Chardonnay | Regione: Champagne | Zona di Produzione: Montagne de Reims | Annata: 2023 | Formato: 0.75L | Gradazione: 12,5% | Temperatura di Servizio: 8 °C |
Abbinamento: Frutti di mare, crostacei, carni bianche e formaggi
Note di Degustazione:Il Côteaux Champenois Blanc Origine del Domaine Carré Frères è nato come un progetto identitario volto a esplorare il lato più sobrio e rigoroso della Montagne de Reims, attraverso un'interpretazione precisa e incentrata sul terroir dello Chardonnay. Le uve provengono dal Lieu-Dit “Les Hautes Bouitais”, vicino al Trépail Premier Cru, una zona storicamente vocata alle espressioni tese e minerali del vitigno, dove altitudine ed esposizione contribuiscono a plasmare un profilo definito da precisione e verticalità.
