[{"id":632250564942,"handle":"borgogna","title":"Borgogna","updated_at":"2026-02-24T18:04:08+01:00","body_html":"","published_at":"2024-10-31T15:53:55+01:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"BORGOGNA"}],"published_scope":"global"},{"id":234945970325,"handle":"carta-dei-vini","title":"Carta dei Vini","updated_at":"2026-02-26T08:34:33+01:00","body_html":"","published_at":"2020-12-09T15:54:52+01:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"1"}],"published_scope":"global"},{"id":640189694286,"handle":"chardonnay","title":"Chardonnay","updated_at":"2026-02-24T18:04:08+01:00","body_html":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa nostra collezione di Chardonnay racchiude l'essenza di uno dei vitigni più amati al mondo. Dalle colline italiane alla Borgogna, ogni bottiglia esprime una personalità unica, esaltando la versatilità di questo straordinario vitigno. Le sue note di frutta matura, come mela e pesca, si fondono armoniosamente con sfumature di vaniglia, burro e delicati sentori tostati, quando affinato in legno. Perfetto sia in versione fresca e minerale che strutturata e complessa, lo Chardonnay è il compagno ideale per piatti di pesce, carni bianche e primi ricchi di sapore. 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Fondata nel 1870, è oggi guidata da Benoît Marguet, la quinta generazione della famiglia, che ha portato avanti una filosofia di viticoltura biodinamica. Le vigne dell'azienda, che si estendono per circa 8 ettari, sono coltivate senza l'uso di prodotti chimici di sintesi, nel rispetto della natura e della biodiversità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarguet è conosciuta per i suoi champagne eleganti e minerali, che riflettono il carattere autentico del terroir di Ambonnay. 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Scopri l'eccellenza della Champagne con questo raffinato vino bianco di Marguet, prodotto nel cuore della Montagne de Reims, ad Ambonnay. Un'espressione pura di Chardonnay proveniente dalle prestigiose parcelle Les Beurys e Les Crayères.
Nazione: Francia
Regione: Champagne
Tipologia: Vino Bianco
Vitigno: Chardonnay 100%
Annata: 2022
Formato: 0,75L
Gradazione Alcolica: 12,5%
Note di Degustazione: Al naso, incantevoli aromi floreali di fiori di melo e pesca bianca. Al palato, rivela una potenza sorprendente con sapori di frutta matura, olio d'arancia e una distintiva mineralità gessosa. Il finale è lungo, persistente e incredibilmente complesso, testimonianza dell'approccio biodinamico di Marguet in vigna e cantina.
Temperatura di Servizio: 12/14 °C
Abbinamenti Gastronomici: Perfetto con primi piatti a base di pesce, secondi di carne bianca e crostacei. Esalta i sapori di piatti delicati e raffinati.
