Domaine Leflaive
Domaine Leflaive Gevrey-Chambertin 2021
Produttore: Domaine Leflaive | Nazione: Francia | Tipologia: Vini Rossi | Vitigno: Pinot Nero | Denominazione: Gevrey-Chambertin AOC | Regione: Borgogna | Zona di Produzione: Côte de Nuits | Annata: 2021
Abbinamento: Si abbina splendidamente con piatti saporiti a base di carne, come un filetto di manzo ai funghi porcini, un classico boeuf bourguignon o un petto d'anatra arrosto con riduzione di frutti rossi. È perfetto anche in accompagnamento a formaggi francesi a crosta lavata di media stagionatura.
Note di Degustazione: Il Domaine Leflaive Gevrey-Chambertin 2021 si presenta nel calice con un colore rosso rubino brillante e profondo. Al naso rivela un profilo aromatico affascinante e complesso, dominato da note di ribes rosso, amarena e ciliegia nera, arricchite da sfumature erbacee, liquirizia e un delicato tocco di cioccolato fondente. Al palato esprime una struttura elegante e setosa, dove la freschezza fruttata si fonde armoniosamente con tannini fitti ma vellutati, conducendo a un finale persistente e di grande finezza.
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