[{"id":632250564942,"handle":"borgogna","title":"Borgogna","updated_at":"2026-06-02T13:09:25+02:00","body_html":"","published_at":"2024-10-31T15:53:55+01:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"BORGOGNA"}],"published_scope":"global"},{"id":234945970325,"handle":"carta-dei-vini","title":"Carta dei Vini","updated_at":"2026-06-02T14:03:34+02:00","body_html":"","published_at":"2020-12-09T15:54:52+01:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"1"}],"published_scope":"global"},{"id":640189694286,"handle":"chardonnay","title":"Chardonnay","updated_at":"2026-05-28T15:28:09+02:00","body_html":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa nostra collezione di Chardonnay racchiude l'essenza di uno dei vitigni più amati al mondo. Dalle colline italiane alla Borgogna, ogni bottiglia esprime una personalità unica, esaltando la versatilità di questo straordinario vitigno. Le sue note di frutta matura, come mela e pesca, si fondono armoniosamente con sfumature di vaniglia, burro e delicati sentori tostati, quando affinato in legno. Perfetto sia in versione fresca e minerale che strutturata e complessa, lo Chardonnay è il compagno ideale per piatti di pesce, carni bianche e primi ricchi di sapore. 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L'azienda è conosciuta per la sua dedizione alla qualità e alla tradizione, combinando metodi di viticoltura sostenibile con tecniche di vinificazione moderne. Questo approccio consente di produrre vini che esprimono appieno il carattere del terroir e la complessità dei suoi vigneti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI vini di Domaine Thibert sono apprezzati per la loro eleganza, freschezza e finezza, con una particolare attenzione alla mineralità e alla purezza del frutto. Con un impegno costante verso l'innovazione e il rispetto delle tradizioni, Domaine Thibert continua a produrre vini che sono molto ricercati sia a livello nazionale che internazionale.\u003c\/p\u003e","published_at":"2024-09-12T14:34:14+02:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"produttori","disjunctive":false,"rules":[{"column":"vendor","relation":"equals","condition":"Domaine Thibert"}],"published_scope":"global"},{"id":397104808192,"handle":"la-nostra-selezione","title":"LA NOSTRA SELEZIONE","updated_at":"2026-06-02T14:03:34+02:00","body_html":"","published_at":"2022-09-01T11:40:39+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"1"}],"published_scope":"global"},{"id":637672554830,"handle":"christmas-collection","updated_at":"2026-06-02T13:09:25+02:00","published_at":"2024-12-11T11:37:27+01:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","published_scope":"global","title":"New Year Selection","body_html":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eInizia il nuovo anno brindando con stile: scopri la nostra selezione di vini esclusivi, pensata per rendere ogni momento speciale e indimenticabile.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e"},{"id":636323365198,"handle":"tutti-i-vini","title":"Tutti i Migliori Vini","updated_at":"2026-06-02T14:03:34+02:00","body_html":"","published_at":"2024-11-25T15:18:34+01:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Bollicine"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Vini Rossi"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Vini Bianchi"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Vini Rosati"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Vini Dolci"},{"column":"variant_inventory","relation":"greater_than","condition":"0"}],"published_scope":"global"},{"id":217691291797,"handle":"bianchi","title":"VINI BIANCHI E ROSATI","updated_at":"2026-06-02T13:09:25+02:00","body_html":"\u003cp\u003eC’è chi li beve subito e chi li conserva. Le migliori selezioni dalle migliori cantine del mondo, pronte da gustare o inclini all’invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","published_at":"2020-08-26T19:00:29+02:00","sort_order":"manual","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"bianco"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Vino Bianco"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Vini Bianchi"}],"published_scope":"global"},{"id":629109358926,"handle":"vino-bianco","title":"Vini Bianchi e Rosati","updated_at":"2026-06-02T13:09:25+02:00","body_html":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eI vini bianchi sono una celebrazione di freschezza e vivacità, offrendo un'esperienza sensoriale che affascina con la sua leggerezza e varietà. Prodotto principalmente da uve a bacca bianca, ma talvolta anche da uve nere con pressatura delicata, il vino bianco si distingue per il suo colore luminoso, che può variare dal pallido giallo paglierino al dorato intenso\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2024-09-17T11:24:45+02:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"vino-bianco","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Vini Bianchi"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Vini Rosati"}],"published_scope":"global","image":{"created_at":"2025-03-15T19:26:00+01:00","alt":"Vini Bianchi e Rosati - Carta dei Vini","width":1184,"height":666,"src":"\/\/www.cartadeivinicdv.com\/cdn\/shop\/collections\/vini-bianchi-e-rosati-602921.jpg?v=1742063161"}},{"id":640190480718,"handle":"vini-bianchi-francia","title":"Vini Bianchi Francia","updated_at":"2026-06-02T13:09:25+02:00","body_html":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa collezione di Vini Bianchi Francia celebra l’eleganza e la diversità delle regioni vitivinicole francesi. 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Produttore: Domaine Thibert | Nazione: Francia | Regione: Borgogna | Annata: 2018 | Formato: 0,75L | Gradazione: 13% | Vitigno: Chardonnay | Temperatura di servizio: 10-12°C
Abbinamento: Perfetto con piatti a base di pesce e crostacei, come capesante burro e salvia, astice alla griglia e tartare di tonno. Si abbina magnificamente anche a primi cremosi, risotti ai frutti di mare e carni bianche in salsa. Ottimo con formaggi freschi e affinati come il Comté giovane.
Note di degustazione: Il Saint-Véran "Champ Rond" 2018 di Domaine Thibert è un’espressione raffinata e intensa dello Chardonnay del Mâconnais. Nel calice si presenta con un giallo dorato luminoso. Al naso sprigiona un bouquet elegante e complesso, con note di frutta a polpa gialla, agrumi canditi, miele e un delicato tocco floreale. Emergono anche sfumature di vaniglia e nocciola, segno di un affinamento sapiente. Al palato è ampio, cremoso e ben equilibrato tra freschezza e rotondità. Il finale è lungo e minerale, con una persistenza che richiama la pietra focaia e il burro fuso.
