[{"id":628342128974,"handle":"vini-bollicine","title":"Bollicine","updated_at":"2026-05-30T10:58:59+02:00","body_html":"\u003cp class=\"p1\"\u003eI Vini Bollicine, che includono Spumanti e Champagne, sono celebrati per la loro effervescenza e sofisticazione. Questi Vini sono prodotti attraverso il metodo di fermentazione in bottiglia, che conferisce loro una freschezza e una complessità uniche. Perfetti per ogni tipo di celebrazione, le bollicine offrono una vasta gamma di profili aromatici, da note fruttate e floreali a sfumature di pane tostato e minerali. Ideali per brindare a momenti speciali o semplicemente per aggiungere un tocco di lusso a qualsiasi occasione, i vini bollicine rappresentano il massimo dell'eleganza e della vivacità nel mondo del vino.\u003c\/p\u003e","published_at":"2024-09-05T12:23:23+02:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Bollicine"}],"published_scope":"global","image":{"created_at":"2025-02-03T16:30:57+01:00","alt":"Bollicine - Carta dei Vini","width":1184,"height":666,"src":"\/\/www.cartadeivinicdv.com\/cdn\/shop\/collections\/bollicine-451521.png?v=1738596658"}},{"id":234945970325,"handle":"carta-dei-vini","title":"Carta dei Vini","updated_at":"2026-05-30T10:58:59+02:00","body_html":"","published_at":"2020-12-09T15:54:52+01:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"1"}],"published_scope":"global"},{"id":629110964558,"handle":"champagne-1","title":"Champagne","updated_at":"2026-05-30T10:58:59+02:00","body_html":"","published_at":"2024-09-17T11:56:24+02:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"champagne-2","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Champagne"}],"published_scope":"global","image":{"created_at":"2025-02-03T16:31:21+01:00","alt":"Champagne - Carta dei Vini","width":564,"height":705,"src":"\/\/www.cartadeivinicdv.com\/cdn\/shop\/collections\/champagne-798238.jpg?v=1738596681"}},{"id":631443292494,"handle":"fine-wines","title":"Fine Wines","updated_at":"2026-05-29T17:37:12+02:00","body_html":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa categoria \"Fine Wines\" comprende vini di altissima qualità, caratterizzati da eccellenza nella produzione, prestigio e rarità. Questi vini sono spesso prodotti in quantità limitate da vigneti di rinomata reputazione, con una storia significativa e metodi di vinificazione tradizionali e innovativi. I \"Fine Wines\" si distinguono per la loro complessità aromatica, il potenziale di invecchiamento e l’equilibrio tra acidità, tannini e struttura. Ideali per collezionisti e intenditori, rappresentano il massimo della raffinatezza e sono perfetti per occasioni speciali o come investimento enologico.\u003c\/p\u003e","published_at":"2024-10-18T16:10:42+02:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Fine Wines"}],"published_scope":"global","image":{"created_at":"2025-02-03T16:31:55+01:00","alt":"Fine Wines - Carta dei Vini","width":500,"height":700,"src":"\/\/www.cartadeivinicdv.com\/cdn\/shop\/collections\/fine-wines-361961.jpg?v=1738596716"}},{"id":631451091278,"handle":"formati-speciali-1","title":"Formati Speciali","updated_at":"2026-05-23T14:12:38+02:00","body_html":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEsplora i nostri Formati Speciali, dai Magnum ai Mathusalem, per elevare ogni occasione con bottiglie di grande impatto. Questi formati unici esaltano il carattere del vino, migliorandone l'invecchiamento e garantendo un'esperienza di degustazione straordinaria. Ideali per eventi importanti, feste o regali prestigiosi, le bottiglie di grandi dimensioni aggiungono un tocco di lusso e stile a ogni brindisi. \u003c\/p\u003e","published_at":"2024-10-18T18:02:10+02:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Formati Speciali"}],"published_scope":"global"},{"id":632142987598,"handle":"grandi-maison","title":"Grandi Maison","updated_at":"2026-05-29T17:37:12+02:00","body_html":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe Grandi Maison rappresentano le eccellenze nel mondo del vino e dello champagne, simbolo di tradizione, qualità e prestigio. Dalle cantine storiche che hanno fatto la storia dell'enologia alle etichette più rinomate, le Grandi Maison offrono vini e champagne raffinati, ideali per chi cerca l'eccellenza e l'esclusività in ogni calice. 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Fondata nel 1921 da Eugène Salon, l'azienda è nota per la sua esclusività e per la produzione di uno dei pochi champagne \"blanc de blancs\" disponibili sul mercato. Salon utilizza esclusivamente uve Chardonnay provenienti dai migliori vigneti della Côte des Blancs, conferendo ai suoi champagne un carattere unico e raffinato. Lo Champagne Salon è famoso per la sua complessità e longevità, e ogni annata è prodotta in quantità limitate, rendendolo un vero e proprio tesoro per gli appassionati. Con un affinamento prolungato sui lieviti, i cuvée di Salon offrono eleganza, finezza e una straordinaria capacità di invecchiamento. 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Cassa Salon Oenotheque 2008 Brut Cuvèe S Le Mesnil
€12.500,00
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€12.500,00
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Contiene Solfiti
Produttore: Salon | Nazione: Francia | Regione: Champagne | Denominazione: Champagne AOC | Tipologia: Brut | Annata:| Formato: 0.75L - 1.5L (Magnum) | Gradazione: 12% | Vitigno: 100% Chardonnay | Temperatura di servizio: 8-10°C |
Abbinamenti: Perfetto con aragosta, caviale, tartare di tonno, formaggi stagionati e piatti eleganti a base di pesce.
Note di degustazione: Questa rarissima e prestigiosa cassa in edizione limitata di Salon include le sboccature del 2019 delle migliori annate di questa straordinaria maison di Champagne. Con solo 8.000 esemplari esistenti, queste casse rappresentano una rarità assoluta nel mondo del vino e sono un vero oggetto da collezione. All'interno troverai due bottiglie per ciascuna delle annate 2004, 2006 e 2007, oltre a un Magnum dell’iconica annata 2008, valutata con il massimo punteggio e rilasciata esclusivamente come parte di questo cofanetto Oenothèque.
