[{"id":628342128974,"handle":"vini-bollicine","title":"Bollicine","updated_at":"2026-02-26T16:01:46+01:00","body_html":"\u003cp class=\"p1\"\u003eI Vini Bollicine, che includono Spumanti e Champagne, sono celebrati per la loro effervescenza e sofisticazione. Questi Vini sono prodotti attraverso il metodo di fermentazione in bottiglia, che conferisce loro una freschezza e una complessità uniche. Perfetti per ogni tipo di celebrazione, le bollicine offrono una vasta gamma di profili aromatici, da note fruttate e floreali a sfumature di pane tostato e minerali. Ideali per brindare a momenti speciali o semplicemente per aggiungere un tocco di lusso a qualsiasi occasione, i vini bollicine rappresentano il massimo dell'eleganza e della vivacità nel mondo del vino.\u003c\/p\u003e","published_at":"2024-09-05T12:23:23+02:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Bollicine"}],"published_scope":"global","image":{"created_at":"2025-02-03T16:30:57+01:00","alt":"Bollicine - Carta dei Vini","width":1184,"height":666,"src":"\/\/www.cartadeivinicdv.com\/cdn\/shop\/collections\/bollicine-451521.png?v=1738596658"}},{"id":234945970325,"handle":"carta-dei-vini","title":"Carta dei Vini","updated_at":"2026-02-26T16:01:46+01:00","body_html":"","published_at":"2020-12-09T15:54:52+01:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"1"}],"published_scope":"global"},{"id":629110964558,"handle":"champagne-1","title":"Champagne","updated_at":"2026-02-26T16:01:46+01:00","body_html":"","published_at":"2024-09-17T11:56:24+02:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"champagne-2","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Champagne"}],"published_scope":"global","image":{"created_at":"2025-02-03T16:31:21+01:00","alt":"Champagne - Carta dei Vini","width":564,"height":705,"src":"\/\/www.cartadeivinicdv.com\/cdn\/shop\/collections\/champagne-798238.jpg?v=1738596681"}},{"id":397104808192,"handle":"la-nostra-selezione","title":"LA NOSTRA SELEZIONE","updated_at":"2026-02-26T16:01:46+01:00","body_html":"","published_at":"2022-09-01T11:40:39+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"1"}],"published_scope":"global"},{"id":643316580686,"handle":"novita-vini","title":"Novità","updated_at":"2026-02-26T15:45:13+01:00","body_html":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEsplora la nostra sezione Novità e scopri le ultime etichette disponibili.\u003c\/p\u003e","published_at":"2025-02-18T11:43:10+01:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Novità"}],"published_scope":"global"},{"id":628611711310,"handle":"perrier-jouet","title":"Perrier-Jouët","updated_at":"2026-02-25T14:57:05+01:00","body_html":"\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eLa Maison Perrier-Jouët è un rinomato produttore di champagne con sede a Épernay, in Francia, fondato nel 1811. Celebre per la sua lunga tradizione di eccellenza, Perrier-Jouët è nota per la sua eleganza e innovazione nel mondo dello champagne. La maison è particolarmente famosa per il suo Champagne \"Belle Epoque\", un'etichetta iconica che rappresenta lusso e raffinatezza. Perrier-Jouët utilizza uve provenienti dai migliori cru della Champagne, combinando metodi di vinificazione tradizionali e moderni per creare cuvée di alta qualità con aromi complessi e una finezza distintiva. La maison è anche apprezzata per il suo impegno nella sostenibilità e nella preservazione del terroir. 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Champagne Perrier Jouët Belle Epoque Blanc de Blancs 2000 (no box)
€489,00
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Contiene Solfiti
PRODUTTORE Perrier Jouët
NAZIONE Francia
TIPOLOGIA Champagne
VITIGNO Chardonnay 100%
DENOMINAZIONE Champagne
REGIONE Francia-Champagne
ZONA DI PRODUZIONE Cramant e Avize
ANNATA 2000
FORMATO 0.75L
GRADAZIONE 12,5%
TEMPERATURA DI SERVIZIO
8 °C
ABBINAMENTO
Il filetto Chateaubriand con salsa del Périgord con contorno di purè tartufato permette di apprezzarne appieno l'armonia
DOSAGGIO Brut
METODO Classico
NOTE DI DEGUSTAZIONE Al naso, questo vino svela la sua eleganza e la sua profonda ricchezza aromatica. Le note di foglie di tè dolce, tabacco dolce e pan brioche si svolgono e si sposano con la fragranza della frutta stufata ed essiccata, del limone e dello zenzero candito. Ad essi succedono aromi di pane speziato, torta di mele, miele e caramello che culminano in un guizzo tostato. Al palato svela la sua freschezza e la sua rotondità, generoso e voluttuoso, prima di raggiungere l'equilibrio perfetto in un lungo finale
CANTINA La maison di champagne perrier-jouët produce vini floreali ed eleganti di rara finezza, fortemente caratterizzati dalla presenza di chardonnay. Cuvée eleganti, in armonia con i raffinati anemoni in stile art nouveau che adornano la bottiglia belle epoque.
