Sylvain Pataille
Sylvain Pataille Marsannay Rouge 2021
Produttore: Sylvain Pataille | Nazione: Francia | Tipologia: Vini Rossi | Vitigno: 100% Pinot Noir | Regione: Bourgogne | Formato: 75 cl | Annata: 2021
Abbinamento: Si abbina egregiamente con piatti a base di carne di anatra arrosto, filetti di maiale ai funghi e formaggi a pasta semicotta di media stagionatura.
Note di Degustazione: Il Sylvain Pataille Marsannay Rouge 2021 si presenta alla vista con un colore rosso rubino brillante e trasparente. Al naso esprime profumi nitidi di piccoli frutti rossi, come lampone e ribes, arricchiti da delicate sfumature floreali di viola e un leggero tocco speziato. Al palato si rivela fresco e di grande bevibilità, con tannini sottili e un sorso succoso che si distende verso un finale sapido e persistente di frutti di bosco freschi selvatici e note terrose leggere ed eleganti sfumature speziate sul finale di bocca che richiamano la tipicità del terroir di Marsannay della Côte de Nuits in Borgogna, in Francia, con un tocco di eleganza e pulizia nel bicchiere davvero unico e fedele alla firma stilistica del produttore Sylvain Pataille nel millesimo 2021 del suo vino rosso d'ingresso della denominazione comunale di Marsannay-la-Côte nel nord della Côte d'Or francese, con un'ottima freschezza acida e un finale lungo e fruttato molto piacevole e invitante al sorso successivo nel bicchiere di degustazione di questo vino rosso pinot nero in purezza dal profilo olfattivo e gustativo tipico e territoriale di Borgogna, con una bella finezza e una piacevole beva complessiva molto equilibrata ed elegante nel calice di degustazione di questo vino rosso francese di Sylvain Pataille nell'annata 2021 da uve pinot nero coltivate a Marsannay in Borgogna, in Francia, con un'ottima espressione del territorio d'origine e del vitigno pinot nero in questa annata fresca e di grande equilibrio gustativo e olfattivo.
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