[{"id":632250564942,"handle":"borgogna","title":"Borgogna","updated_at":"2026-07-13T18:57:22+02:00","body_html":"","published_at":"2024-10-31T15:53:55+01:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"BORGOGNA"}],"published_scope":"global"},{"id":234945970325,"handle":"carta-dei-vini","title":"Carta dei Vini","updated_at":"2026-07-14T02:36:43+02:00","body_html":"","published_at":"2020-12-09T15:54:52+01:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"1"}],"published_scope":"global"},{"id":640189694286,"handle":"chardonnay","title":"Chardonnay","updated_at":"2026-07-13T17:17:22+02:00","body_html":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa nostra collezione di Chardonnay racchiude l'essenza di uno dei vitigni più amati al mondo. Dalle colline italiane alla Borgogna, ogni bottiglia esprime una personalità unica, esaltando la versatilità di questo straordinario vitigno. Le sue note di frutta matura, come mela e pesca, si fondono armoniosamente con sfumature di vaniglia, burro e delicati sentori tostati, quando affinato in legno. Perfetto sia in versione fresca e minerale che strutturata e complessa, lo Chardonnay è il compagno ideale per piatti di pesce, carni bianche e primi ricchi di sapore. 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L'azienda è conosciuta per la sua dedizione alla qualità e alla tradizione, combinando metodi di viticoltura sostenibile con tecniche di vinificazione moderne. Questo approccio consente di produrre vini che esprimono appieno il carattere del terroir e la complessità dei suoi vigneti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI vini di Domaine Thibert sono apprezzati per la loro eleganza, freschezza e finezza, con una particolare attenzione alla mineralità e alla purezza del frutto. Con un impegno costante verso l'innovazione e il rispetto delle tradizioni, Domaine Thibert continua a produrre vini che sono molto ricercati sia a livello nazionale che internazionale.\u003c\/p\u003e","published_at":"2024-09-12T14:34:14+02:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"produttori","disjunctive":false,"rules":[{"column":"vendor","relation":"equals","condition":"Domaine Thibert"}],"published_scope":"global"},{"id":397104808192,"handle":"la-nostra-selezione","title":"LA NOSTRA SELEZIONE","updated_at":"2026-07-14T02:36:43+02:00","body_html":"","published_at":"2022-09-01T11:40:39+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"1"}],"published_scope":"global"},{"id":636323365198,"handle":"tutti-i-vini","title":"Tutti i Migliori Vini","updated_at":"2026-07-14T02:36:43+02:00","body_html":"","published_at":"2024-11-25T15:18:34+01:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Bollicine"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Vini Rossi"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Vini Bianchi"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Vini Rosati"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Vini Dolci"},{"column":"variant_inventory","relation":"greater_than","condition":"0"}],"published_scope":"global"},{"id":217691291797,"handle":"bianchi","title":"VINI BIANCHI E ROSATI","updated_at":"2026-07-13T19:40:13+02:00","body_html":"\u003cp\u003eC’è chi li beve subito e chi li conserva. Le migliori selezioni dalle migliori cantine del mondo, pronte da gustare o inclini all’invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","published_at":"2020-08-26T19:00:29+02:00","sort_order":"manual","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"bianco"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Vino Bianco"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Vini Bianchi"}],"published_scope":"global"},{"id":629109358926,"handle":"vino-bianco","title":"Vini Bianchi e Rosati","updated_at":"2026-07-13T19:40:13+02:00","body_html":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eI vini bianchi sono una celebrazione di freschezza e vivacità, offrendo un'esperienza sensoriale che affascina con la sua leggerezza e varietà. Prodotto principalmente da uve a bacca bianca, ma talvolta anche da uve nere con pressatura delicata, il vino bianco si distingue per il suo colore luminoso, che può variare dal pallido giallo paglierino al dorato intenso\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2024-09-17T11:24:45+02:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"vino-bianco","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Vini Bianchi"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Vini Rosati"}],"published_scope":"global","image":{"created_at":"2025-03-15T19:26:00+01:00","alt":"Vini Bianchi e Rosati - Carta dei Vini","width":1184,"height":666,"src":"\/\/www.cartadeivinicdv.com\/cdn\/shop\/collections\/vini-bianchi-e-rosati-602921.jpg?v=1742063161"}},{"id":640190480718,"handle":"vini-bianchi-francia","title":"Vini Bianchi Francia","updated_at":"2026-07-13T19:40:13+02:00","body_html":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa collezione di Vini Bianchi Francia celebra l’eleganza e la diversità delle regioni vitivinicole francesi. Dai grandi classici della Borgogna, come lo Chardonnay, ai raffinati Sauvignon Blanc della Valle della Loira, ogni bottiglia racconta una storia di eccellenza enologica e tradizione secolare. Scopri vini minerali e strutturati, ideali per abbinamenti gastronomici, insieme a proposte più fresche e aromatiche, perfette per un brindisi speciale. Ogni sorso è un viaggio tra terroir unici e sapori indimenticabili.\u003c\/p\u003e","published_at":"2025-01-14T15:10:40+01:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"francia"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Vini Bianchi"}],"published_scope":"global"}]
Produttore: Domaine Thibert | Nazione: Francia | Regione: Borgogna, Mâconnais | Annata: 2019 | Formato: 0,75L | Gradazione: 13% | Vitigno: Chardonnay | Temperatura di servizio: 10-12°C
Abbinamento: Perfetto con crostacei, carpacci di pesce, ostriche e tartare di tonno. Si abbina splendidamente anche con piatti a base di burro e panna, come risotti cremosi e sogliola alla mugnaia. Ottimo con formaggi freschi e caprini stagionati.
Note di degustazione: Il Pouilly-Loché "En Chantone" 2019 di Domaine Thibert è un'espressione raffinata del terroir del Mâconnais. Si presenta con un giallo paglierino brillante e riflessi dorati. Il bouquet è intenso ed elegante, con note di agrumi, mela verde, fiori bianchi e una marcata mineralità. Al palato è strutturato, con una bella freschezza e una sapidità vibrante. L'affinamento in legno dona leggere sfumature di burro e nocciola, bilanciate da un'acidità precisa. Il finale è lungo e complesso, con grande potenziale di evoluzione nel tempo.
