[{"id":628342128974,"handle":"vini-bollicine","title":"Bollicine","updated_at":"2026-02-23T18:18:07+01:00","body_html":"\u003cp class=\"p1\"\u003eI Vini Bollicine, che includono Spumanti e Champagne, sono celebrati per la loro effervescenza e sofisticazione. Questi Vini sono prodotti attraverso il metodo di fermentazione in bottiglia, che conferisce loro una freschezza e una complessità uniche. Perfetti per ogni tipo di celebrazione, le bollicine offrono una vasta gamma di profili aromatici, da note fruttate e floreali a sfumature di pane tostato e minerali. Ideali per brindare a momenti speciali o semplicemente per aggiungere un tocco di lusso a qualsiasi occasione, i vini bollicine rappresentano il massimo dell'eleganza e della vivacità nel mondo del vino.\u003c\/p\u003e","published_at":"2024-09-05T12:23:23+02:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Bollicine"}],"published_scope":"global","image":{"created_at":"2025-02-03T16:30:57+01:00","alt":"Bollicine - Carta dei Vini","width":1184,"height":666,"src":"\/\/www.cartadeivinicdv.com\/cdn\/shop\/collections\/bollicine-451521.png?v=1738596658"}},{"id":631462691150,"handle":"bollicine-italiane","title":"Bollicine Italiane","updated_at":"2026-02-21T13:10:19+01:00","body_html":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eScopri le migliori Bollicine Italiane, dai raffinati Franciacorta ai vivaci Prosecco, per brindisi indimenticabili. Una selezione di spumanti di alta qualità, perfetti per ogni occasione speciale, che esprimono l'eccellenza e la tradizione vinicola italiana\u003c\/p\u003e","published_at":"2024-10-18T22:21:58+02:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Bollicine Italiane"}],"published_scope":"global","image":{"created_at":"2025-02-03T16:30:59+01:00","alt":"Bollicine Italiane - Carta dei Vini","width":1124,"height":1004,"src":"\/\/www.cartadeivinicdv.com\/cdn\/shop\/collections\/bollicine-italiane-927277.jpg?v=1750238800"}},{"id":628350386510,"handle":"buvoli","title":"Buvoli","updated_at":"2026-02-14T13:10:21+01:00","body_html":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eBuvoli è un’azienda vinicola specializzata nella produzione di spumanti di alta qualità, realizzati con il prestigioso Metodo Classico. Fondata da appassionati del mondo del vino, Buvoli si distingue per la cura artigianale e l'attenzione ai dettagli in ogni fase della lavorazione, dalla selezione delle uve alla fermentazione. La cantina è rinomata per offrire spumanti eleganti e raffinati, ideali per chi cerca un’esperienza di degustazione esclusiva e autentica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2024-09-05T14:28:05+02:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"produttori","disjunctive":false,"rules":[{"column":"vendor","relation":"equals","condition":"Buvoli"}],"published_scope":"global","image":{"created_at":"2025-02-03T16:31:12+01:00","alt":"Buvoli - Carta dei Vini","width":2000,"height":1205,"src":"\/\/www.cartadeivinicdv.com\/cdn\/shop\/collections\/buvoli-702720.webp?v=1738596673"}},{"id":234945970325,"handle":"carta-dei-vini","title":"Carta dei Vini","updated_at":"2026-02-23T18:41:35+01:00","body_html":"","published_at":"2020-12-09T15:54:52+01:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"1"}],"published_scope":"global"},{"id":234059923605,"handle":"cdv-selection","updated_at":"2026-02-20T13:09:23+01:00","published_at":"2020-11-27T13:58:35+01:00","sort_order":"manual","template_suffix":"","published_scope":"global","title":"CDV SELECTION","body_html":"\u003cdiv class=\"shogun-root\" data-shogun-id=\"62277115c26bd400d6da9d51\" data-shogun-site-id=\"cc50221c-162a-47ff-86fe-7d9e81124b06\" data-shogun-page-id=\"62277115c26bd400d6da9d51\" data-shogun-page-version-id=\"62277115c26bd400d6da9d50\" data-shogun-platform-type=\"shopify\" data-shogun-variant-id=\"62277115c26bd400d6da9d52\" data-region=\"main\"\u003e\n \n\n\u003cdiv id=\"s-4e612af2-97bf-4c48-830e-d9b73f64d115\" class=\"shg-c \"\u003e\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa selezione targata CDV: diamo voce a piccoli produttori spesso meno conosciuti, che ci permettono di degustare prodotti di indiscutibile qualità. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\"Perché la qualità va ricercata\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n","image":{"created_at":"2025-02-03T16:29:48+01:00","alt":"CDV SELECTION - Carta dei Vini","width":1184,"height":666,"src":"\/\/www.cartadeivinicdv.com\/cdn\/shop\/collections\/cdv-selection-226091.jpg?v=1738596589"}},{"id":397104808192,"handle":"la-nostra-selezione","title":"LA NOSTRA SELEZIONE","updated_at":"2026-02-23T18:41:35+01:00","body_html":"","published_at":"2022-09-01T11:40:39+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"1"}],"published_scope":"global"},{"id":632152490318,"handle":"piccoli-produttori","title":"Piccoli Produttori","updated_at":"2026-02-23T13:08:44+01:00","body_html":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eI piccoli produttori rappresentano l'essenza dell'artigianalità nel mondo del vino. Queste cantine, spesso a conduzione familiare, si dedicano con passione e attenzione ai dettagli alla coltivazione delle vigne e alla produzione di vini unici. Ogni bottiglia racconta una storia di tradizione, territorio e innovazione, offrendo esperienze gustative autentiche e originali. Scegliere vini da piccoli produttori significa sostenere pratiche sostenibili e valorizzare la diversità enologica.\u003c\/p\u003e","published_at":"2024-10-30T11:11:19+01:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Piccoli Produttori"}],"published_scope":"global"},{"id":632137711950,"handle":"vini-rosati","title":"Rosè","updated_at":"2026-02-23T13:08:44+01:00","body_html":"\u003cp\u003eI vini rosé si distinguono per il loro colore caratteristico, che varia da sfumature delicate di rosa pallido a tonalità più intense di rosa salmone o cerasuolo. Questi vini sono ottenuti principalmente attraverso tre tecniche: \u003cstrong\u003emacerazione breve\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esanguinamento (saignée)\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003eassemblaggio\u003c\/strong\u003e, e ciascuno di questi metodi contribuisce a definire il loro profilo aromatico e gustativo.\u003c\/p\u003e","published_at":"2024-10-30T09:14:55+01:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"rosè"}],"published_scope":"global"},{"id":636323365198,"handle":"tutti-i-vini","title":"Tutti i Migliori Vini","updated_at":"2026-02-23T18:41:35+01:00","body_html":"","published_at":"2024-11-25T15:18:34+01:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Bollicine"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Vini Rossi"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Vini Bianchi"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Vini Rosati"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Vini Dolci"},{"column":"variant_inventory","relation":"greater_than","condition":"0"}],"published_scope":"global"},{"id":632245879118,"handle":"veneto","title":"Veneto","updated_at":"2026-02-14T13:10:21+01:00","body_html":"","published_at":"2024-10-31T14:42:52+01:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Veneto"}],"published_scope":"global"}]
Buvoli Spumante Metodo Classico Tre Rosè Extra Brut
€38,90
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Contiene Solfiti
Produttore: Buvoli | Nazione: Italia | Regione: Veneto | Annata: S.A | Formato: 0,75L | Gradazione: 12,5% | Vitigno: Pinot Noir | Temperatura di servizio: 8-10°C
Abbinamento: Perfetto con carpacci di pesce, crostacei, sushi, salumi delicati e formaggi a pasta molle. Ideale anche per aperitivi raffinati e piatti a base di frutti di mare.
Note di degustazione: Il Buvoli Spumante Metodo Classico Tre Rosé Extra Brut è un'elegante interpretazione del Pinot Noir, realizzata con il Metodo Classico per esaltarne la freschezza e la complessità. Alla vista si presenta con un delicato rosa salmone e un perlage fine e persistente. Al naso sprigiona profumi di fragoline di bosco, melograno e pompelmo rosa, accompagnati da sfumature di crosta di pane e spezie leggere. Al palato è vibrante e armonioso, con una spiccata mineralità e una struttura avvolgente. Il finale è lungo e raffinato, con note di frutti rossi e agrumi canditi
