Dom Perignon
Dom Perignon Vintage 1996
Produttore: Dom Pérignon | Nazione: Francia | Regione: Champagne | Annata: 1996 | Formato: 0,75L | Gradazione: 12,5%
Vitigno: Chardonnay, Pinot Noir | Temperatura di servizio: 10-12°C
Abbinamento: Perfetto con piatti sofisticati come ostriche, tartare di tonno, aragosta, foie gras e formaggi stagionati.
Note di degustazione: Dom Pérignon Vintage 1996 è uno Champagne iconico, noto per la sua straordinaria longevità e complessità. Si presenta con un colore dorato brillante e un perlage fine e persistente. Al naso rivela un bouquet elegante e stratificato, con note di frutta secca, agrumi canditi, miele, mandorle tostate e sfumature di spezie dolci. Al palato è potente e strutturato, con un'acidità vibrante che dona freschezza e profondità. La cremosità della bollicina si fonde con una mineralità distintiva, regalando un finale lungo e raffinato. Un millesimato eccezionale, che esprime al meglio la grandezza di Dom Pérignon.
Storia del produttoreDom Perignon
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