Produttore: Querbach | Nazione: Germania | Regione: Rheingau | Annata: 2008 | Formato: 0,75L | Gradazione: 12% | Vitigno: Riesling | Temperatura di servizio: 8-10°C

Abbinamento: Perfetto con piatti di pesce crudo, sushi, crostacei, antipasti freschi, formaggi di capra e piatti a base di verdure. Si abbina magnificamente anche a piatti speziati della cucina asiatica e a carni bianche in salse delicate.

Note di degustazione: Il Riesling Edition 2008 di Querbach è un bianco elegante e complesso, espressione autentica del terroir del Rheingau. Alla vista si presenta con un colore giallo dorato brillante. Al naso si apre con note agrumate di lime e pompelmo, mela matura, miele e fiori bianchi, accompagnate da un’elegante mineralità di pietra focaia. In bocca è raffinato e strutturato, con un perfetto equilibrio tra freschezza e morbidezza. L'acidità vibrante sostiene un sorso lungo e avvolgente, con un finale persistente e sapido. Un Riesling di grande classe, capace di evolversi magnificamente nel tempo.