[{"id":628342128974,"handle":"vini-bollicine","title":"Bollicine","updated_at":"2026-02-26T11:12:55+01:00","body_html":"\u003cp class=\"p1\"\u003eI Vini Bollicine, che includono Spumanti e Champagne, sono celebrati per la loro effervescenza e sofisticazione. Questi Vini sono prodotti attraverso il metodo di fermentazione in bottiglia, che conferisce loro una freschezza e una complessità uniche. Perfetti per ogni tipo di celebrazione, le bollicine offrono una vasta gamma di profili aromatici, da note fruttate e floreali a sfumature di pane tostato e minerali. Ideali per brindare a momenti speciali o semplicemente per aggiungere un tocco di lusso a qualsiasi occasione, i vini bollicine rappresentano il massimo dell'eleganza e della vivacità nel mondo del vino.\u003c\/p\u003e","published_at":"2024-09-05T12:23:23+02:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Bollicine"}],"published_scope":"global","image":{"created_at":"2025-02-03T16:30:57+01:00","alt":"Bollicine - Carta dei Vini","width":1184,"height":666,"src":"\/\/www.cartadeivinicdv.com\/cdn\/shop\/collections\/bollicine-451521.png?v=1738596658"}},{"id":234945970325,"handle":"carta-dei-vini","title":"Carta dei Vini","updated_at":"2026-02-26T11:24:29+01:00","body_html":"","published_at":"2020-12-09T15:54:52+01:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"1"}],"published_scope":"global"},{"id":629110964558,"handle":"champagne-1","title":"Champagne","updated_at":"2026-02-26T11:12:55+01:00","body_html":"","published_at":"2024-09-17T11:56:24+02:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"champagne-2","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Champagne"}],"published_scope":"global","image":{"created_at":"2025-02-03T16:31:21+01:00","alt":"Champagne - Carta dei Vini","width":564,"height":705,"src":"\/\/www.cartadeivinicdv.com\/cdn\/shop\/collections\/champagne-798238.jpg?v=1738596681"}},{"id":628328956238,"handle":"champagne-pommery","title":"Champagne Pommery","updated_at":"2026-02-16T14:45:50+01:00","body_html":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eFondata nel 1836 a Reims, Maison Pommery è una delle case di Champagne più storiche e prestigiose. Conosciuta per la sua innovazione e per la qualità superiore dei suoi Champagne, Pommery è rinomata per la creazione di cuvée distintive e raffinate. La maison è celebre per la sua vasta gamma di Champagne, tra cui il noto Pommery Brut Royal, e per il suo impegno nella sostenibilità e nell'eccellenza vinicola. 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Gradazione: 12,5% | Temperatura di Servizio: 8 °C | Dosaggio: Brut | Metodo: Classico
Abbinamento: Crostacei, Molluschi, Secondi di pesce
Note di Degustazione: Alla vista si presenta con un bel colore, che richiama la tonalità del rosa pastello. Al naso si avvertono delicate sensazioni di frutta rossa, impreziosite da tocchi agrumati. All’assaggio è morbido, equilibrato, con un sorso profondo ed espressivo, che scuote il palato grazie a una piacevole vena fresca.
