Carta dei Vini
Chateau D'Arley, Vin Jaune 2009 Cote De Jura
Produttore: Château d'Arlay | Nazione: Francia | Tipologia: Vino Bianco (Vin Jaune) | Vitigno: Savagnin | Denominazione: AOP Côtes du Jura | Regione: Jura | Annata: 2009
Abbinamento: Questo straordinario vino ossidativo si sposa alla perfezione con piatti a base di formaggio tipici del territorio, come la fonduta o il celebre Comté stagionato. È inoltre ideale per accompagnare ricette elaborate a base di carni bianche ai funghi, lumache alla bourguignonne e piatti speziati arricchiti con curry.
Note di Degustazione: Il Chateau D'Arley Vin Jaune 2009 Cote De Jura si presenta con un affascinante colore dorato intenso e brillante. Al naso si rivela profondo e di grande personalità, sprigionando note decise di noci, nocciole e frutta secca, accompagnate da sfumature di funghi, miele, zenzero fresco e delicate spezie da curry. Al palato stupisce per la sua straordinaria freschezza e pulizia, con una struttura asciutta e una vibrante acidità minerale che sfocia in un finale lunghissimo, persistente e ricco di richiami umami.
Qualità, il centro del nostro brand
Carta dei Vini CDV nasce proprio dalla passione per il "buon bere".
Per questo motivo selezioniamo personalmente e accuratamente tutte le bottiglie inserite nel nostro shop.
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