Baron de Rothschild
Chateau Mouton Rothschild 2019
Produttore: Baron de Rothschild | Nazione: Francia | Tipologia: Rosso | Vitigno: 90% Cabernet sauvignon, 8% Merlot e 2% Cabernet franc | Denominazione: Pauillac AOC | Regione: Bordeaux | Zona di Produzione: Bordeaux | Annata: 2019 | Formato: 75 cl | Gradazione: 12,5% | Temperatura di Servizio: 18 °C
Abbinamento: Questo grande vino rosso si abbina in modo eccellente a raffinate ricette di cacciagione, come il petto d'anatra o il capriolo in umido, e a tagli pregiati di carni rosse alla griglia o brasate.
Note di Degustazione: Chateau Mouton Rothschild 2019 rivela una palette aromatica complessa in cui spiccano inizialmente aromi vanigliati e delicati sentori grigliati, seguiti da intense note fruttate di ribes nero e amarena dopo l'aerazione. Al palato, la struttura si distingue per tannini potenti e splendidamente avvolti, che regalano un volume e una rotondità eccezionali. Il sorso si distende elegante, fondendo freschezza e mineralità in un finale straordinariamente persistente e armonico.
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