Jules Desjourneys
Jules Desjourneys Morgon 2017
Produttore: Jules Desjourneys | Nazione: Francia | Tipologia: Rosso | Vitigno: 100% Gamay | Denominazione: Morgon AOC | Regione: Beaujolais | Annata: 2017
Abbinamento: Si abbina magnificamente a piatti saporiti a base di carne, come un tradizionale coq au vin, un ragoût d'agnello speziato o un filet mignon di maiale. È ideale anche per accompagnare salumi pregiati come la terrina d'anatra o formaggi a crosta fiorita come il Camembert.
Note di Degustazione: Jules Desjourneys Morgon 2017 si presenta con un colore rosso profondo e concentrato. Al naso si rivela ricco e profondo, con aromi intensi di frutti neri maturi, prugna e pivoina, arricchiti da note terrose, moka e sfumature speziate di chiodi di garofano. Al palato esprime una struttura densa e tesa, con tannini decisi ma finemente levigati e una vibrante freschezza minerale che conduce a una persistenza lunga e complessa.
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