La leggenda del "bicchiere della staffa"
Sai perchè di solito l'ultimo bicchiere della serata è chiamato “bicchiere della staffa”?
L'origine di espressione questa viene attribuita alla tradizione tutta toscana del XIX secolo. Molto spesso, dopo un pranzo o una cena, i locandieri e gli osti erano soliti offrire al proprio ospite un bicchiere del miglior vino che avevano a disposizione nel momento in cui stava per abbandonare la casa o quando stava per salire sul proprio cavallo. Si tratta di una specie di rituale sociale e nel contemporaneo di un tentativo di convincere il cliente a tornare in quel locale.
Ed è proprio da qui che deriva l'usanza moderna di offrire l'amaro un bel servizio al ristorante.
L'origine di espressione questa viene attribuita alla tradizione tutta toscana del XIX secolo. Molto spesso, dopo un pranzo o una cena, i locandieri e gli osti erano soliti offrire al proprio ospite un bicchiere del miglior vino che avevano a disposizione nel momento in cui stava per abbandonare la casa o quando stava per salire sul proprio cavallo. Si tratta di una specie di rituale sociale e nel contemporaneo di un tentativo di convincere il cliente a tornare in quel locale.
Ed è proprio da qui che deriva l'usanza moderna di offrire l'amaro un bel servizio al ristorante.
