[{"id":628342128974,"handle":"vini-bollicine","title":"Bollicine","updated_at":"2026-06-05T14:44:32+02:00","body_html":"\u003cp class=\"p1\"\u003eI Vini Bollicine, che includono Spumanti e Champagne, sono celebrati per la loro effervescenza e sofisticazione. Questi Vini sono prodotti attraverso il metodo di fermentazione in bottiglia, che conferisce loro una freschezza e una complessità uniche. Perfetti per ogni tipo di celebrazione, le bollicine offrono una vasta gamma di profili aromatici, da note fruttate e floreali a sfumature di pane tostato e minerali. Ideali per brindare a momenti speciali o semplicemente per aggiungere un tocco di lusso a qualsiasi occasione, i vini bollicine rappresentano il massimo dell'eleganza e della vivacità nel mondo del vino.\u003c\/p\u003e","published_at":"2024-09-05T12:23:23+02:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Bollicine"}],"published_scope":"global","image":{"created_at":"2025-02-03T16:30:57+01:00","alt":"Bollicine - Carta dei Vini","width":1184,"height":666,"src":"\/\/www.cartadeivinicdv.com\/cdn\/shop\/collections\/bollicine-451521.png?v=1738596658"}},{"id":234945970325,"handle":"carta-dei-vini","title":"Carta dei Vini","updated_at":"2026-06-05T14:44:32+02:00","body_html":"","published_at":"2020-12-09T15:54:52+01:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"1"}],"published_scope":"global"},{"id":629110964558,"handle":"champagne-1","title":"Champagne","updated_at":"2026-06-05T14:44:32+02:00","body_html":"","published_at":"2024-09-17T11:56:24+02:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"champagne-2","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Champagne"}],"published_scope":"global","image":{"created_at":"2025-02-03T16:31:21+01:00","alt":"Champagne - Carta dei Vini","width":564,"height":705,"src":"\/\/www.cartadeivinicdv.com\/cdn\/shop\/collections\/champagne-798238.jpg?v=1738596681"}},{"id":636170436942,"handle":"champagne-cuvee","title":"Champagne Cuvée","updated_at":"2026-06-05T14:44:32+02:00","body_html":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa\u003cb\u003e \u003c\/b\u003eCuvée è una tipologia di Champagne che rappresenta una selezione speciale di uve o un blend esclusivo di vini base, scelti per creare una qualità superiore e un profilo aromatico distintivo. 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Produttore: Charles Heidsieck | Nazione: Francia | Regione: Champagne Denominazione: Champagne AOC | Tipologia: Brut | Annata: Sans Année Formato: 0.75L | Gradazione: 12%
Vitigno: 100% Chardonnay Temperatura di servizio: 8-10°C
Abbinamenti: Ideale con tartare di pesce, risotto alla pescatora, sushi e sashimi, è da provare anche con formaggi mediamente stagionati..
Note di degustazione: Il Charles Heidsieck Blanc de Blancs Brut è uno Chardonnayin purezza che nasce da uve selezionate e affina per 48 mesi sui lieviti. Un processo attento che trasforma un ottimo prodotto in un capolavoro, perfetto per chi cerca uno champagne di alta qualità con una storia affascinante. Giallo paglierino brillante e un perlage fine. Al naso, profumi delicati di fiori bianchi, agrumi e note di brioche e mandorla tostata. Al gusto, è vibrante, cremoso e con una vivace acidità che si bilancia con la morbidezza.
