Domaine Leflaive
Domaine Leflaive Puligny Montrachet Clavoillon 2023
Produttore: Domaine Leflaive | Nazione: Francia | Tipologia: Vini Bianchi | Vitigno: Chardonnay | Denominazione: Puligny-Montrachet Premier Cru AOP | Regione: Borgogna | Zona di Produzione: Côte de Beaune | Annata: 2023 | Formato: 75 cl | Gradazione: 12.5%
Abbinamento: Si abbina splendidamente a piatti di mare complessi come crostacei alla griglia, astice al burro fuso, capesante scottate e filetti di rombo con salse vellutate. È eccellente anche in accompagnamento a carni bianche delicate con funghi o formaggi a pasta semidura mediamente stagionati.
Note di Degustazione: Il Domaine Leflaive Puligny Montrachet Clavoillon 2023 si presenta con un elegante colore giallo paglierino chiaro. Al naso rivela un bouquet espressivo e fresco, caratterizzato da note di pesca bianca, scorza di limone e fiori d'acacia, arricchite da accenni di nocciola tostata, pietra focaia e burro fuso. Al palato si distingue per una struttura setosa e tesa, sostenuta da una vibrante acidità citrina e da una profonda spina dorsale gessosa e salina, che culmina in un finale eccezionalmente lungo, pulito e minerale.
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