[{"id":628342128974,"handle":"vini-bollicine","title":"Bollicine","updated_at":"2026-02-26T18:42:53+01:00","body_html":"\u003cp class=\"p1\"\u003eI Vini Bollicine, che includono Spumanti e Champagne, sono celebrati per la loro effervescenza e sofisticazione. Questi Vini sono prodotti attraverso il metodo di fermentazione in bottiglia, che conferisce loro una freschezza e una complessità uniche. Perfetti per ogni tipo di celebrazione, le bollicine offrono una vasta gamma di profili aromatici, da note fruttate e floreali a sfumature di pane tostato e minerali. Ideali per brindare a momenti speciali o semplicemente per aggiungere un tocco di lusso a qualsiasi occasione, i vini bollicine rappresentano il massimo dell'eleganza e della vivacità nel mondo del vino.\u003c\/p\u003e","published_at":"2024-09-05T12:23:23+02:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Bollicine"}],"published_scope":"global","image":{"created_at":"2025-02-03T16:30:57+01:00","alt":"Bollicine - Carta dei Vini","width":1184,"height":666,"src":"\/\/www.cartadeivinicdv.com\/cdn\/shop\/collections\/bollicine-451521.png?v=1738596658"}},{"id":234945970325,"handle":"carta-dei-vini","title":"Carta dei Vini","updated_at":"2026-02-26T18:42:53+01:00","body_html":"","published_at":"2020-12-09T15:54:52+01:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"1"}],"published_scope":"global"},{"id":629110964558,"handle":"champagne-1","title":"Champagne","updated_at":"2026-02-26T18:42:53+01:00","body_html":"","published_at":"2024-09-17T11:56:24+02:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"champagne-2","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Champagne"}],"published_scope":"global","image":{"created_at":"2025-02-03T16:31:21+01:00","alt":"Champagne - Carta dei Vini","width":564,"height":705,"src":"\/\/www.cartadeivinicdv.com\/cdn\/shop\/collections\/champagne-798238.jpg?v=1738596681"}},{"id":652657951054,"handle":"christmas-cdv","updated_at":"2026-02-26T18:36:17+01:00","published_at":"2025-12-10T10:31:52+01:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","published_scope":"global","title":"Christmas Collection","body_html":"\u003cp data-end=\"136\" data-start=\"41\"\u003eScopri la nostra \u003cstrong data-end=\"124\" data-start=\"103\"\u003eCollezione di Natale\u003c\/strong\u003e, una selezione curata di vini in sconto, bottiglie con eleganti gift box e occasioni imperdibili. Trovi idee regalo pronte da incartare e, con una spesa superiore a \u003cstrong data-end=\"298\" data-start=\"290\"\u003e250€ \u003c\/strong\u003e(Dom Pérignon escluso), puoi accedere ai \u003cstrong data-end=\"345\" data-start=\"317\"\u003eDom Pérignon a soli 169€ \u003c\/strong\u003econ il codice\u003cstrong data-end=\"345\" data-start=\"317\"\u003e DOMPE169\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e"},{"id":628553908558,"handle":"gosset","title":"Gosset","updated_at":"2026-02-25T09:42:02+01:00","body_html":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eGosset è una delle più antiche case produttrici di champagne, fondata nel 1584 a Aÿ, nella regione della Champagne. L'azienda è nota per la sua lunga tradizione e l'attenzione alla qualità. Gosset si distingue per il suo impegno nella produzione di champagne caratterizzati da una grande eleganza e complessità. Utilizza metodi tradizionali di vinificazione e una selezione rigorosa delle uve, offrendo cuvée che riflettono il terroir unico della Champagne. 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Gosset Celebris 2012 Blanc de Blancs - Un'Espressione di Purezza
Immergiti nell'eleganza senza tempo dello Champagne con il Gosset Celebris 2012 Blanc de Blancs, presentato in una raffinata bottiglia da 0.75L. Prodotto dalla storica cantina Gosset, una delle più antiche case vinicole della Champagne, fondata nel lontano 1584 ad Aÿ, questo champagne rappresenta un'ode alla purezza dello Chardonnay.
Viticoltura Tradizionale e Dedizione
La viticoltura tradizionale, praticata con passione e rispetto per il terroir, è alla base della creazione di questo champagne eccezionale. Le uve Chardonnay, provenienti esclusivamente dalla prestigiosa regione A.O.C. Champagne in Francia, vengono selezionate con cura per garantire un'esperienza sensoriale indimenticabile.
Cuvée 100% Chardonnay: Un Inno all'Eleganza
Il Celebris 2012 Blanc de Blancs è una cuvée composta esclusivamente da uve Chardonnay, offrendo un profilo aromatico complesso e raffinato. L'annata 2012, considerata un'annata di pregio in Champagne, conferisce a questo vino una struttura e una longevità eccezionali.
Abbinamenti Gastronomici
Questo Blanc de Blancs è un compagno ideale per aperitivi raffinati, frutti di mare pregiati, ostriche fresche e piatti delicati a base di pesce. La sua freschezza e mineralità lo rendono perfetto anche per accompagnare formaggi freschi e piatti vegetariani leggeri. Esaltatelo con preparazioni a base di agrumi per un'esperienza gustativa indimenticabile.
Note di Degustazione
Aspettatevi un bouquet complesso di aromi che spaziano dagli agrumi ai fiori bianchi, con delicate note di pasticceria e una mineralità persistente. Al palato, la sua effervescenza fine e cremosa si fonde con una fresche