[{"id":628342128974,"handle":"vini-bollicine","title":"Bollicine","updated_at":"2026-03-09T18:18:49+01:00","body_html":"\u003cp class=\"p1\"\u003eI Vini Bollicine, che includono Spumanti e Champagne, sono celebrati per la loro effervescenza e sofisticazione. Questi Vini sono prodotti attraverso il metodo di fermentazione in bottiglia, che conferisce loro una freschezza e una complessità uniche. Perfetti per ogni tipo di celebrazione, le bollicine offrono una vasta gamma di profili aromatici, da note fruttate e floreali a sfumature di pane tostato e minerali. Ideali per brindare a momenti speciali o semplicemente per aggiungere un tocco di lusso a qualsiasi occasione, i vini bollicine rappresentano il massimo dell'eleganza e della vivacità nel mondo del vino.\u003c\/p\u003e","published_at":"2024-09-05T12:23:23+02:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Bollicine"}],"published_scope":"global","image":{"created_at":"2025-02-03T16:30:57+01:00","alt":"Bollicine - Carta dei Vini","width":1184,"height":666,"src":"\/\/www.cartadeivinicdv.com\/cdn\/shop\/collections\/bollicine-451521.png?v=1738596658"}},{"id":234945970325,"handle":"carta-dei-vini","title":"Carta dei Vini","updated_at":"2026-03-09T22:17:21+01:00","body_html":"","published_at":"2020-12-09T15:54:52+01:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"1"}],"published_scope":"global"},{"id":234059923605,"handle":"cdv-selection","updated_at":"2026-03-09T12:47:19+01:00","published_at":"2020-11-27T13:58:35+01:00","sort_order":"manual","template_suffix":"","published_scope":"global","title":"CDV SELECTION","body_html":"\u003cdiv class=\"shogun-root\" data-shogun-id=\"62277115c26bd400d6da9d51\" data-shogun-site-id=\"cc50221c-162a-47ff-86fe-7d9e81124b06\" data-shogun-page-id=\"62277115c26bd400d6da9d51\" data-shogun-page-version-id=\"62277115c26bd400d6da9d50\" data-shogun-platform-type=\"shopify\" data-shogun-variant-id=\"62277115c26bd400d6da9d52\" data-region=\"main\"\u003e\n \n\n\u003cdiv id=\"s-4e612af2-97bf-4c48-830e-d9b73f64d115\" class=\"shg-c \"\u003e\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa selezione targata CDV: diamo voce a piccoli produttori spesso meno conosciuti, che ci permettono di degustare prodotti di indiscutibile qualità. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\"Perché la qualità va ricercata\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n","image":{"created_at":"2025-02-03T16:29:48+01:00","alt":"CDV SELECTION - Carta dei Vini","width":1184,"height":666,"src":"\/\/www.cartadeivinicdv.com\/cdn\/shop\/collections\/cdv-selection-226091.jpg?v=1738596589"}},{"id":629110964558,"handle":"champagne-1","title":"Champagne","updated_at":"2026-03-09T18:18:45+01:00","body_html":"","published_at":"2024-09-17T11:56:24+02:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"champagne-2","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Champagne"}],"published_scope":"global","image":{"created_at":"2025-02-03T16:31:21+01:00","alt":"Champagne - Carta dei Vini","width":564,"height":705,"src":"\/\/www.cartadeivinicdv.com\/cdn\/shop\/collections\/champagne-798238.jpg?v=1738596681"}},{"id":397104808192,"handle":"la-nostra-selezione","title":"LA NOSTRA SELEZIONE","updated_at":"2026-03-09T22:17:21+01:00","body_html":"","published_at":"2022-09-01T11:40:39+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"1"}],"published_scope":"global"},{"id":628825293134,"handle":"leclaire-thefaine","title":"Leclaire - Thefaine","updated_at":"2026-03-09T12:38:17+01:00","body_html":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eLeclaire-Thefaine\u003cspan\u003e è un'azienda vinicola di prestigio situata in Francia, rinomata per la produzione di vini raffinati e di alta qualità. La cantina è conosciuta per la sua attenzione meticolosa alla tradizione e all'innovazione, utilizzando tecniche di vinificazione avanzate per esaltare le caratteristiche uniche dei propri vitigni. Con una forte dedizione alla sostenibilità e all'artigianato, Leclaire-Thefaine offre una gamma di vini che riflettono l'autenticità del terroir e la passione per l'eccellenza vinicola.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2024-09-13T10:59:15+02:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"produttori","disjunctive":false,"rules":[{"column":"vendor","relation":"equals","condition":"Leclaire - Thefaine"}],"published_scope":"global"},{"id":653591642446,"handle":"saldi-invernali-vino","updated_at":"2026-03-09T12:51:01+01:00","published_at":"2026-01-09T12:31:34+01:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","published_scope":"global","title":"Saldi Invernali: Vini d’Eccellenza fino al 60% di Sconto","body_html":"\u003cp data-start=\"778\" data-end=\"1032\"\u003eCelebra l’inverno con i migliori vini selezionati per te. Dalle bollicine ai rossi corposi, ogni etichetta racconta una storia di qualità e passione. Approfitta dei saldi invernali con sconti fino al 60% e porta a casa vini d’eccellenza a prezzi unici.\u003c\/p\u003e"},{"id":650877960526,"handle":"spumanti-francia","title":"Spumanti Francia","updated_at":"2026-03-09T18:18:45+01:00","body_html":"","published_at":"2025-07-22T11:55:42+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Bollicine"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"francia"}],"published_scope":"global"},{"id":636323365198,"handle":"tutti-i-vini","title":"Tutti i Migliori Vini","updated_at":"2026-03-09T22:17:21+01:00","body_html":"","published_at":"2024-11-25T15:18:34+01:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Bollicine"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Vini Rossi"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Vini Bianchi"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Vini Rosati"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Vini Dolci"},{"column":"variant_inventory","relation":"greater_than","condition":"0"}],"published_scope":"global"},{"id":654195622222,"handle":"tutti-i-vini-cdv","title":"Tutti i vini - CDV","updated_at":"2026-03-09T22:17:57+01:00","body_html":"","published_at":"2026-02-19T17:15:03+01:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"not_equals","condition":"BWS"},{"column":"variant_inventory","relation":"greater_than","condition":"0"}],"published_scope":"global"},{"id":631383294286,"handle":"vintage","title":"Vintage","updated_at":"2026-03-09T12:50:59+01:00","body_html":"","published_at":"2024-10-17T15:17:00+02:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Vintage"}],"published_scope":"global","image":{"created_at":"2025-03-15T19:26:08+01:00","alt":"Vintage - Carta dei Vini","width":563,"height":724,"src":"\/\/www.cartadeivinicdv.com\/cdn\/shop\/collections\/vintage-288724.jpg?v=1742063169"}}]
ABBINAMENTO Adatto a tutti i tipi di salume grassi, secondi di carne
DOSAGGIO Extra Brut
METODO Classico
NOTE DI DEGUSTAZIONE
LoChampagne Cuvée 5 - Le Millésimé 1998 diLeclaire-Thiefaine è composto dal100% Chardonnayproveniente dal raccolto di un unica vendemmia dai vigneti di proprietà situati nel villaggio di Avize,100% Grand Cru dellaCôte des Blancs. Vinificazione Champenoise tradizione, affinamento sui propri lieviti per almeno 6 anni e dosaggio finale inferiore ai 4 g/l -Extra Brut.
QuestaCuvéeMillésimesi presenta al naso con aromi tostati e caramellati; in bocca è morbido e ben strutturato, con un perlage molto fine ed elegante. UnoChampagne di grande finezza, perfetto in abbinamento a carni bianche come pollame o selvaggina, oppure come aperitivo accompagnato da un buon prosciutto iberico.
CANTINA
Reynald Leclaire, originario della regione Champenoise, rappresenta oggi la quinta generazione di Viticoltori ad Avize. Dal 1991, a seguito del matrimonio con Virginie, la Maison diventa Leclaire-Thiefaine. Passione e amore per la propria terra contraddistinguono oggi, come nelle generazione trascorse, il file-rouge di questi vigneron oggi seguiti e coadiuvati dai 4 giovani figli. Tradizione e modernità nella coltivazione e trasformazione dei 3 ettari di proprietà, il cui patrimonio ampelografico è stato minuziosamente selezionato per preservare qualità e legame con la tradizione champenoise. A seguito di una raccolta manuale, tutte le cuvee trascorrono un minimo di 4 anni nel buio delle cantine di famiglia. Le vinificazioni avvengono in modo tradizionale, lieviti autoctoni in fermentazione e lunghi affinamenti sur lattes. Dosage e liqueur in piccolisima quantità per preservare l'essenza del grande terroir.
