Bruno Giacosa
Bruno Giacosa Barolo DOCG Falletto 2017 Vigna Le Rocche
Produttore: Bruno Giacosa | Nazione: Italia | Regione: Piemonte | Denominazione: Barolo DOCG | Annata: 2017 | Formato: 0.75L | Gradazione: 14.5%
Vitigno: Nebbiolo | Temperatura di servizio: 16-18°C
Abbinamento: Ideale con arrosti, selvaggina, funghi porcini e formaggi stagionati.
Note di degustazione: questo Barolo proviene dalle vigne coltivate nella parte di cru più prestigiosa di Falletto. L’esposizione a sud, infatti, permette alle uve delle vigne di circa 30 anni di maturare lentamente e perfettamente. La cuvée è prodotta al 100% da nebbiolo.
Dopo la vendemmia, la macerazione dura 30 giorni e l’invecchiamento va dai 32 ai 36 mesi. Segue poi un affinamento di tre anni in bottiglia. Bruno Giacosa produce il suo vino in una cantina all’avanguardia, con materiale in acciaio inox. Questo cru, prodotto solo nelle migliori annate, raggiunge un livello di qualità pregevole.
Alla degustazione presenta un bel colore rosso granato. Risulta ampio, complesso ed elegante, con un bouquet aromatico intenso di tartufo, spezie, rosa e frutta matura. Al palato è generoso, armonioso e vellutato.
Qualità, il centro del nostro brand
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