Bartolo Mascarello
Barbera Bartolo Mascarello 2020
PRODUTTORE
Bartolo Mascarello
NAZIONE
Italia
TIPOLOGIA
Vino Rosso
VITIGNO
Barbera
REGIONE
Piemonte
ZONA DI PRODUZIONE
La Morra
ANNATA
2020
FORMATO
0,75L
GRADAZIONE
14%
TEMPERATURA DI SERVIZIO
16/18 °C
ABBINAMENTO
Grandi carne rosse, selvaggina e cacciagione sotto forma di arrosti, brasati e bolliti; primi piatti importanti accompagnati da tartufo bianco d'Alba.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
La barbera vinificata da Maria Teresa Mascarello è una barbera con gli attributi maiuscoli. Uve provenienti direttamente e unicamente da San Lorenzo, vinificata con macerazioni di due settimane circa e un successivo affinamento in legni grandi e di più passaggi per 18 mesi. Rosso rubino, intenso, con esagerate limpidezze stile Barbera d'Alba. Le note balsamiche caratterizzano da sempre questo vino, che apre l'olfatto con marcate note di lavanda, viola, frutti rossi maturi, e ancora la terra. Testimonianza del lavoro puro che Maria Teresa svolge in vigna. La balsamicità non molla, è ben definita anche in bocca, dove un tannino appena percepibile si nasconde dietro una sferzante acidità.
CANTINA
Oggi come ieri un'attenta selezione delle uve, vinificazioni tradizionali, equilibrio delle sensazioni percettive sono i capisaldi dell'attività che svolge la Cantina Mascarello, poche e semplici regole considerate inalterabili e necessarie, nonostante l'evolversi dei tempi e del mercato.
Qualità, il centro del nostro brand
Carta dei Vini CDV nasce proprio dalla passione per il "buon bere".
Per questo motivo selezioniamo personalmente e accuratamente tutte le bottiglie inserite nel nostro shop.
Lo facciamo con passione.
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Casanova Di Neri Brunello di Montalcino "Cerretalto" 2010
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