Champagne Moët & Chandon Ice Imperial Rosè

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Champagne Moët & Chandon Ice Imperial Rosè

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PRODUTTORE
Moet Chandon

NAZIONE
Francia

TIPOLOGIA
Champagne 

VITIGNO
Pinot nero 50%, Pinot meunier 40%, Chardoanny 10%

DENOMINAZIONE
Champagne AOC

REGIONE
Francia-Champagne

ZONA DI PRODUZIONE
Reims

ANNATA
SA

FORMATO
0.75L

GRADAZIONE
12,5%

TEMPERATURA DI SERVIZIO
6/8 °C

ABBINAMENTO
Adatto a tutti i tipi di salume grassi, secondi di carne

DOSAGGIO
Demi Sec

METODO
Classico


NOTE DI DEGUSTAZIONE
L'Ice Imperial Rosé di Moët & Chandon è il primo e unico champagne Rosé creato appositamente per essere servito con ghiaccio. Il suo dosaggio è di 38 g/litro.
Ice Imperial Rosé di Moët & Chandon è il risultato di un assemblaggio che esalta le specificità di ciascuno dei tre vitigni dello Champagne. Il pinot noir (dal 45 al 55%) combina l'intensità aromatica con una bella struttura, il pinot meunier (dal 35 al 45%) affascina per la sua rotondità, la sua ampiezza e la sua ricchezza e infine lo chardonnay (dal 5 al 10%) porta acidità, precisione e note rinfrescanti nel finale. Questo blend è completato da un 20-30% di vini di riserva per affinare l'intensità, la ricchezza e la consistenza di questo Champagne Rosé. Brillante, il colore è un rosa intenso con sottili riflessi dorati.
Il naso combina aromi di frutti rossi (ciliegie Morello, mirtilli rossi) e frutti succosi (fichi, nettarine) con note di sciroppo di granatina.

CANTINA 

Tutto inizia nel 1743, quando Claude Moët fonda una Maison a proprio nome dopo una lunga esperienza prima come vigneron e successivamente come cantiniere. Il successo è immediato, tanto che in breve tempo lo Champagne Moët diventa quello più apprezzato alla corte del Re di Francia. La crescita prosegue con il nipote Jean Remy, che acquista nuovi terreni, amplia le cantine, e costruisce una vera e propria rete commerciale. Lascerà la guida della Moët al figlio Victor e al genero Pierre Gabriel Chandon, dai quali deriva l’odierno nome della Maison. È però nel Novecento che la cantina si impone come leader di tutta la denominazione della Champagne, pianificando una crescita che porta prima all’acquisizione di Ruinart e Lanson, e poco dopo alla fusione con Hennessy, fino alla nascita del più grande polo del lusso del mondo, l’attuale LVMH. Un gruppo che è l’unico a essere presente in tutti i più importanti settori del mercato dello sfarzo: moda e pelletteria, cosmetici e profumi, orologi e gioielleria, e per l’appunto vini e alcolici.
E allora ritorniamo alla Maison Moët & Chandon, dove, sulla scia del pionieristico spirito del fondatore, di generazione in generazione si tramandano savoir-faire e know-how, per un brand che oggi, con poco meno di 1200 ettari vitati - classificati per il 50% Grand Cru e per il 25% Premier Cru - possiede la più estesa area viticola dell’intera regione della Champagne. Poi le cantine, che si dipanano per oltre 28 chilometri, costituendo una sorta di vero e proprio labirinto sotterraneo, dove gli Champagne Moët & Chandon prendono vita grazie alle ottimali condizioni di temperatura e umidità.
Ecco quindi che dalla Brut “Cuvée Impérial”, assemblaggio emblematico del marchio ed espressione più profonda della Maison, si arriva all’ultimo nato in casa Moët & Chandon, il “Moët Ice Impérial”, primo Champagne pensato per essere degustato con ghiaccio. Una lunga tradizione, insomma, fatta di conquiste, primati e innovazioni, che hanno reso Moët & Chandon sinonimo stesso di Champagne, e che hanno fatto della Maison un simbolo di storia, gusto e piacere contemporaneo, in un inimitabile equilibrio in piedi da oltre 270 anni.

Qualità, il centro del nostro brand

CDV nasce proprio dalla passione per il "buon bere".
Per questo motivo selezioniamo personalmente e accuratamente tutte le bottiglie inserite nel nostro shop.

Lo facciamo per voi.