[{"id":234945970325,"handle":"carta-dei-vini","title":"Carta dei Vini","updated_at":"2026-02-23T18:41:35+01:00","body_html":"","published_at":"2020-12-09T15:54:52+01:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"1"}],"published_scope":"global"},{"id":631443292494,"handle":"fine-wines","title":"Fine Wines","updated_at":"2026-02-23T18:03:35+01:00","body_html":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa categoria \"Fine Wines\" comprende vini di altissima qualità, caratterizzati da eccellenza nella produzione, prestigio e rarità. Questi vini sono spesso prodotti in quantità limitate da vigneti di rinomata reputazione, con una storia significativa e metodi di vinificazione tradizionali e innovativi. I \"Fine Wines\" si distinguono per la loro complessità aromatica, il potenziale di invecchiamento e l’equilibrio tra acidità, tannini e struttura. Ideali per collezionisti e intenditori, rappresentano il massimo della raffinatezza e sono perfetti per occasioni speciali o come investimento enologico.\u003c\/p\u003e","published_at":"2024-10-18T16:10:42+02:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Fine Wines"}],"published_scope":"global","image":{"created_at":"2025-02-03T16:31:55+01:00","alt":"Fine Wines - Carta dei Vini","width":500,"height":700,"src":"\/\/www.cartadeivinicdv.com\/cdn\/shop\/collections\/fine-wines-361961.jpg?v=1738596716"}},{"id":397104808192,"handle":"la-nostra-selezione","title":"LA NOSTRA SELEZIONE","updated_at":"2026-02-23T18:41:35+01:00","body_html":"","published_at":"2022-09-01T11:40:39+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"1"}],"published_scope":"global"},{"id":628396622158,"handle":"montevertine","title":"Montevertine","updated_at":"2026-02-18T16:45:44+01:00","body_html":"\u003cdiv class=\"flex-shrink-0 flex flex-col relative items-end\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"pt-0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gizmo-bot-avatar flex h-8 w-8 items-center justify-center overflow-hidden rounded-full\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative p-1 rounded-sm flex items-center justify-center bg-token-main-surface-primary text-token-text-primary h-8 w-8\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"group\/conversation-turn relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-col gap-1 md:gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col flex-grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"847462fd-1bd2-4c1f-89d3-01982b3f8370\" dir=\"auto\" class=\"min-h-[20px] text-message flex w-full flex-col items-end gap-2 break-words [.text-message+\u0026amp;]:mt-5 overflow-x-auto whitespace-normal\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\"\u003e\n\u003cp\u003eMontevertine è una storica azienda vinicola situata nel cuore del Chianti, in Toscana. Fondata negli anni '60 da Sergio Manetti, Montevertine è conosciuta per la produzione di vini di altissima qualità, in particolare il famoso Le Pergole Torte, un Sangiovese puro considerato uno dei migliori vini toscani. La cantina si distingue per il rispetto delle tradizioni vinicole locali e l'uso esclusivo di vitigni autoctoni. Con una filosofia artigianale e un approccio naturale alla viticoltura, Montevertine offre vini eleganti e autentici, apprezzati dagli intenditori di tutto il mondo. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","published_at":"2024-09-06T11:31:38+02:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"produttori","disjunctive":false,"rules":[{"column":"vendor","relation":"equals","condition":"Montevertine"}],"published_scope":"global"},{"id":628396917070,"handle":"pergole-torte","title":"Pergole Torte","updated_at":"2026-02-18T16:45:44+01:00","body_html":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003eLe Pergole Torte\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è uno dei vini più iconici e rinomati della Toscana, prodotto dall'azienda \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMontevertine\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Si tratta di un \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSangiovese in purezza\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, realizzato esclusivamente con uve coltivate nel cuore del Chianti. Conosciuto per la sua eleganza, complessità e longevità, Le Pergole Torte è un vino che riflette il perfetto equilibrio tra tradizione e qualità artigianale. Le sue etichette d’autore, disegnate da Alberto Manfredi, contribuiscono alla sua unicità e prestigio. Amato dagli intenditori, è considerato uno dei migliori vini rossi italiani.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2024-09-06T11:35:38+02:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"vendor","relation":"equals","condition":"Montevertine"}],"published_scope":"global","image":{"created_at":"2025-03-15T19:25:29+01:00","alt":"Pergole Torte - Carta dei Vini","width":800,"height":1140,"src":"\/\/www.cartadeivinicdv.com\/cdn\/shop\/collections\/pergole-torte-482157.webp?v=1742063130"}},{"id":632245387598,"handle":"toscana","title":"Toscana","updated_at":"2026-02-23T13:08:44+01:00","body_html":"","published_at":"2024-10-31T14:35:42+01:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Toscana"}],"published_scope":"global"},{"id":636323365198,"handle":"tutti-i-vini","title":"Tutti i Migliori Vini","updated_at":"2026-02-23T18:41:35+01:00","body_html":"","published_at":"2024-11-25T15:18:34+01:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Bollicine"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Vini Rossi"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Vini Bianchi"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Vini Rosati"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Vini Dolci"},{"column":"variant_inventory","relation":"greater_than","condition":"0"}],"published_scope":"global"},{"id":654195622222,"handle":"tutti-i-vini-cdv","title":"Tutti i vini - CDV","updated_at":"2026-02-23T20:34:03+01:00","body_html":"","published_at":"2026-02-19T17:15:03+01:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"not_equals","condition":"BWS"},{"column":"variant_inventory","relation":"greater_than","condition":"0"}],"published_scope":"global"},{"id":629107196238,"handle":"vini-rossi","title":"Vini Rossi","updated_at":"2026-02-23T18:41:35+01:00","body_html":"\u003cp\u003eOffriamo una selezione esclusiva di Vini Rossi Italiani e Internazionali, perfetta per gli intenditori e per chi desidera scoprire nuovi tesori enologici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDai potenti e complessi Barolo e Brunello di Montalcino, ai raffinati Bordeaux e Pinot Noir, la nostra selezione è pensata per soddisfare i palati più esigenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eSiamo orgogliosi di offrire anche una selezione di Vini Rossi meno conosciuti, ma che rispecchiano l'autenticità e l’abilità dei viticoltori emergenti. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2024-09-17T10:59:58+02:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"vino-rosso","disjunctive":false,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Vini Rossi"}],"published_scope":"global","image":{"created_at":"2025-03-15T19:26:03+01:00","alt":"Vini Rossi - Carta dei Vini","width":1184,"height":666,"src":"\/\/www.cartadeivinicdv.com\/cdn\/shop\/collections\/vini-rossi-197073.jpg?v=1742063164"}},{"id":650877534542,"handle":"vini-rossi-francia","title":"Vini Rossi Francia","updated_at":"2026-02-23T18:41:35+01:00","body_html":"","published_at":"2025-07-22T11:43:43+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"francia"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Vini Rossi"}],"published_scope":"global"},{"id":631444308302,"handle":"vini-rossi-toscana","title":"Vini Rossi Toscana","updated_at":"2026-02-23T13:08:44+01:00","body_html":"\u003cp class=\"p1\"\u003eI vini rossi toscani sono rinomati per la loro ricchezza e complessità, grazie alla combinazione unica di terroir e tradizione vitivinicola. Provenienti da prestigiose zone vinicole come Chianti, Brunello di Montalcino e Vino Nobile di Montepulciano, questi vini offrono una vasta gamma di profili aromatici, da note di frutti rossi e spezie a sfumature terrose e vellutate. I rossi toscani sono ideali per abbinamenti gastronomici e rappresentano l'eccellenza della viticoltura italiana, riflettendo la passione e la qualità della regione.\u003c\/p\u003e","published_at":"2024-10-18T16:19:13+02:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Toscana"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Vino Rosso"}],"published_scope":"global","image":{"created_at":"2025-03-15T19:26:06+01:00","alt":"Vini Rossi Toscana - Carta dei Vini","width":564,"height":761,"src":"\/\/www.cartadeivinicdv.com\/cdn\/shop\/collections\/vini-rossi-toscana-386117.jpg?v=1742063166"}}]
Produttore: Montevertine | Nazione: Italia | Tipologia: Rosso | Vitigno: Sangiovese, Canaiolo, Colorino | Denominazione: Toscana Rosso IGT | Regione: Toscana | Zona di Produzione: Chianti | Annata: 2023 | Formato: 0.75L | Gradazione: 13% | Temperatura di Servizio: 16/18 °C
Abbinamento: perfetto in abbinamento con salumi, primi piatti e carni alla griglia.
Note di Degustazione: vino semplice, adatto per tutte le occasioni. Viene prodotto con uve di sangiovese, canaiolo e colorino provenienti da tutti i vigneti dell’azienda. La vinificazione prevede una fermentazione alcolica in vasche di cemento per circa 25 giorni, seguita da una fermentazione malolattica sempre in cemento. Viene poi affinato per 12 mesi in botti di rovere di Slavonia e ulteriori 3 mesi in bottiglia prima di entrare in commercio. Questo processo garantisce lo sviluppo di complessi aromi e una struttura equilibrata. All’olfatto offre profumi intensi di frutti rossi maturi, spezie delicate e note floreali. Al palato è armonioso con tannini morbidi e una piacevole acidità che si uniscono a sapori di ciliegia, prugna e vaniglia. Il finale è lungo e persistente, con una leggera sfumatura minerale.
