Alessandro Viola
Alessandro Viola Carricat 2024
Produttore: Alessandro Viola | Nazione: Italia | Tipologia: Vino bianco macerato (Orange wine) | Vitigno: Carricante, Catarratto | Denominazione: Terre Siciliane IGP | Regione: Sicilia | Zona di Produzione: Alcamo (Trapani) | Annata: 2024
Abbinamento: Si abbina splendidamente a piatti a base di pesce come il crudo di mare, il pesce spada alla griglia e la tradizionale pasta con le sarde. È ideale anche per accompagnare la caponata di melanzane, la burrata fresca e specialità della cucina asiatica come sushi e sashimi.
Note di Degustazione: Alessandro Viola Carricat 2024 si presenta nel bicchiere con una veste giallo paglierino dai riflessi dorati e leggermente velata a causa della mancata filtrazione. Al naso sprigiona un profilo aromatico vibrante, caratterizzato da scorza di agrumi, fiori bianchi, pesca gialla ed erbe spontanee della macchia mediterranea, il tutto arricchito da una nitida nota salmastra. Al palato colpisce per la straordinaria freschezza e la vibrante acidità, bilanciate da una delicata trama materica derivante dalla breve macerazione sulle bucce, che conduce verso un finale persistente, sapido e marittimo.
Qualità, il centro del nostro brand
Carta dei Vini CDV nasce proprio dalla passione per il "buon bere".
Per questo motivo selezioniamo personalmente e accuratamente tutte le bottiglie inserite nel nostro shop.
Lo facciamo con passione.
Chamapagne millesimati
Champagne Perrier Jouët Belle Epoque Blanc de Blancs 2018
€399,00
Prezzo normale
€500,00
Chamapagne cuvee
Antoine Bouvet Champagne Le Monts De la Vallée Extra Brut
€64,50
Prezzo normale
€69,00
Brunello di Montalcino
Frescobaldi Brunello di Montalcino Castelgiocondo 2020 (box)
€35,90
Prezzo normale
€44,90
Barolo
Castello di Verduno Barolo Monvigliero Riserva 2017
€99,00
Prezzo normale
€129,00
