Domaine Arnaux e Charles Lachaux
Arnoux Lachaux Clos De Vougeot Quartier De Marei Haut Grand Cru 2022
Produttore: Arnoux Lachaux | Nazione: Francia | Regione: Borgogna | Denominazione: Clos De Vougeot | Annata: 2022 | Formato: 0.75L | Gradazione: 12,5% | Vitigno: Pinot Nero | Temperatura di servizio: 16-18°C
Abbinamento: Carne rossa e selvaggina.
Note di degustazione: Arnoux-Lachaux Clos de Vougeot Quartier de Marei Haut Grand Cru 2022 rappresenta un'espressione straordinaria, rivoluzionaria e di estrema purezza del Pinot Noir in Borgogna. Sotto la guida di Charles Lachaux, l'annata 2022 segna una svolta storica per il domaine: è infatti la prima annata in cui l'affinamento è avvenuto interamente in vasi di ceramica (Clayver) per 36 mesi, abbandonando completamente il legno per preservare l'integrità aromatica del frutto. Le uve provengono da una parcella di 0,5 ettari situata nella prestigiosa parte alta del Clos (vicino allo Château), con vigne piantate negli anni '50.
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