Bollinger
Champagne Bollinger R.D 2002
Produttore: Bollinger | Tipologia: Bollicine | Annata: 2002
Abbinamento: Si abbina magnificamente a piatti elaborati a base di funghi o risotti leggermente tartufati, oltre che a ostriche fresche appena sgusciate. È ideale anche in accompagnamento a selvaggina nobile e formaggi stagionati saporiti come il Comté vecchio o il Gruyère svizzero.
Note di Degustazione: Lo Champagne Bollinger R.D 2002 si presenta con un colore giallo dorato intenso dai riflessi brillanti e un perlage estremamente fine. Al naso rivela un bouquet complesso e profondo, caratterizzato da note di frutta matura e cotogna sciroppata, arricchite da sentori di miele, cacao tostato, anice stellato e noce moscata. Al palato, l'attacco è carnoso, potente e straordinariamente equilibrato, sorretto da una vibrante acidità agrumata e minerale che sfocia in un finale persistente con richiami di brioche e nocciola tostata.
Qualità, il centro del nostro brand
Carta dei Vini CDV nasce proprio dalla passione per il "buon bere".
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Lo facciamo con passione.
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