Paul Gosset
Champagne Paul Gosset Extra Brut Au Fil Des Temps l'Automne rosè
Champagne Au Fil des Temps “L’Automne” Paul Gosset Extra Brut
Immergiti nell'autenticità del terroir di Aÿ con lo Champagne Au Fil des Temps “L’Automne” di Paul Gosset, un Rosé de macération prodotto in edizione limitata (solo 1.312 bottiglie). Un'espressione artigianale e contemporanea del Pinot Noir, firmata da un giovane vigneron appassionato.
Provenienza: Francia, Champagne AOC, Aÿ.
Vitigno: 100% Pinot Noir.
Annata: SA (assemblaggio 50% 2018 e 50% 2019).
Metodo: Classico, con vinificazione per il 60% in fût de chêne.
Dosaggio: Extra Brut (4 g/l).
Gradazione Alcolica: 12,5%.
Formato: 0,75L.
Temperatura di Servizio: 8 °C.
Note di Degustazione
Un rosa brillante con un perlage fine e persistente. Al naso, un bouquet ricco di piccoli frutti rossi, fiori secchi e sfumature autunnali. Al palato, è fresco, vibrante e teso, con una bella mineralità e un finale lungo.
Abbinamenti Gastronomici
Perfetto con primi piatti a base di pesce, crostacei e un tagliere di salumi e formaggi. Ottimo anche con preparazioni delicate a base di salmone o tartare di pesce.
Qualità, il centro del nostro brand
Carta dei Vini CDV nasce proprio dalla passione per il "buon bere".
Per questo motivo selezioniamo personalmente e accuratamente tutte le bottiglie inserite nel nostro shop.
Lo facciamo con passione.
Chamapagne millesimati
Chamapagne cuvee
Brunello di Montalcino
Casanova Di Neri Brunello di Montalcino "Cerretalto" 2010
€319,00
Prezzo normale
€479,00
Frescobaldi Brunello di Montalcino Castelgiocondo 2020 (box)
€35,90
Prezzo normale
€44,90
Barolo
Conterno Barolo Riserva DOCG "Monfortino" 2019 magnum 1.5L
€1.890,00
Prezzo normale
€2.190,00
