PRODUTTORE
Domaine Francois Raveneau

NAZIONE
Francia

TIPOLOGIA
Bianco

VITIGNO
Chardonnay 100% 

DENOMINAZIONE
Chablis AOC

REGIONE
Bourgogne

ANNATA  
2022

FORMATO
0.75L

GRADAZIONE
13%

TEMPERATURA DI SERVIZIO
10/12 °C

ABBINAMENTO
Primi e secondi di pesce, crostacei, carni bianche.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Lo Chablis 1er Cru Butteaux 2022 è una grande espressione di Chardonnay dell'area di Chablis, prodotto dall'iconica mano di François Raveneau. La filosofia produttiva tradizionale e l'utilizzo di lieviti indigeni contribuiscono a dare al vino un carattere unico e distintivo, mentre le caratteristiche organolettiche complesse e sofisticate lo rendono un'ottima scelta per accompagnare piatti di pesce, frutti di mare e formaggi a pasta dura.

CANTINA
li Chablis di Raveneau si pongono al vertice della classifica della denominazione, tanto da aver portato alcuni grandi intenditori a suggerire che meriterebbero una Denominazione di Origine Controllata a parte. Questi Chablis sono celebri per la loro longevità è per la complessità dei profumi che si sprigionano dopo almeno 8 o 10 anni di invecchiamento.