Domaine Nowack Fontinette 2021 - Un'Espressione Autentica della Vallée de la Marne

Immergiti nell'autenticità della Champagne con il Domaine Nowack Fontinette 2021, un'espressione pura e vibrante del terroir della Vallée de la Marne. Questa cuvée, prodotta al 100% con uve Meunier provenienti da agricoltura naturale, offre un'esperienza sensoriale unica, lontana dalle convenzioni.

Domaine Nowack, guidato da Flavien Nowack, è un produttore emergente che si distingue per il suo approccio rispettoso della natura e per la sua dedizione alla valorizzazione del Meunier, vitigno spesso sottovalutato ma capace di regalare vini di grande carattere e complessità.

Caratteristiche Principali:

• Formato: Bottiglia da 0.75L
• Viticoltura: Naturale
• Cantina: Domaine Nowack
• Cuvée: 100% Meunier
• Annata: 2021
• Area: Champagne, Vallée de la Marne

Abbinamenti Consigliati:

Questo Champagne si abbina splendidamente con antipasti delicati, frutti di mare freschi, crostacei, piatti a base di verdure e formaggi freschi. La sua vivacità e mineralità lo rendono un compagno ideale per esaltare i sapori di piatti leggeri e raffinati. Ottimo anche come aperitivo.

Note di Degustazione:

Aspettati un vino fresco e minerale, con aromi di frutta bianca, agrumi e una sottile nota di lievito. Al palato è elegante e persistente, con una piacevole acidità che invita a un altro sorso.