Jacques Selosse
Jacques Selosse Les Carelles NFC
Produttore: Jacques Selosse | Tipologia: Bollicine | Annata: S.A.
Abbinamento: Questo straordinario Champagne si abbina magnificamente a piatti raffinati di mare come ostriche fresche, capesante scottate e astice. È altrettanto eccezionale se accostato a carni bianche delicate, ricette a base di funghi o formaggi cremosi e stagionati.
Note di Degustazione: Jacques Selosse Les Carelles NFC si presenta con un affascinante colore giallo dorato chiaro e un perlage fine e persistente. Al naso sprigiona un bouquet complesso di brioche tostata, nocciole, agrumi canditi e note floreali di gelsomino, arricchite da sfumature minerali gessose. Al palato rivela una struttura tesa e avvolgente, guidata da una vibrante acidità citrica e una sapidità marina tipica del terroir d'origine, chiudendo con un finale lunghissimo che richiama note di frutta secca e burro.
Qualità, il centro del nostro brand
Carta dei Vini CDV nasce proprio dalla passione per il "buon bere".
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Antoine Bouvet Champagne Le Monts De la Vallée Extra Brut
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