Jérome Galeyrand Bourgogne Aligoté 2020 Poirossot

Scopri l'eleganza e la freschezza della Borgogna con questo Aligoté di Jérome Galeyrand, proveniente dal rinomato climat Poirossot. L'annata 2020 offre un'espressione vibrante del vitigno Aligoté, tipico della regione. Questo vino bianco secco si presenta in bottiglia da 0.75L.

Il Produttore: Jérome Galeyrand

Jérome Galeyrand è un produttore artigianale in Borgogna che si dedica alla creazione di vini autentici e di carattere. Pur non essendo tra i nomi più blasonati, Galeyrand è apprezzato per la sua meticolosa attenzione alla qualità e per la sua capacità di interpretare il terroir borgognone. La sua filosofia si basa sul rispetto della tradizione e sulla ricerca dell'eccellenza.

Caratteristiche del Vino

Questo Bourgogne Aligoté 2020 offre un profilo gustativo fresco e vivace, con note di agrumi, fiori bianchi e una piacevole mineralità. La sua acidità ben bilanciata lo rende un vino estremamente versatile.

Abbinamenti Gastronomici

Perfetto come aperitivo, si abbina splendidamente con frutti di mare, ostriche, insalate fresche, piatti a base di pesce leggero e formaggi di capra freschi. Ottimo anche con piatti della cucina asiatica delicati.

Note di Degustazione

Servire fresco, ad una temperatura tra gli 8 e i 10°C, per apprezzarne al meglio le caratteristiche. Un vino ideale da gustare giovane, ma che può evolvere positivamente per qualche anno in cantina.