Bord de Marne Rosè

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Contiene solfiti

PRODUTTORE
Tristan Hyest

NAZIONE
Francia

TIPOLOGIA
Champagne

VITIGNO
Chardonnay 50%, Pinot Noir 35%, Pinot Meunier 15%

DENOMINAZIONE
Champagne AOC

REGIONE
Francia-Champagne

ZONA DI PRODUZIONE
Vallee de la Marne

ANNATA
-

FORMATO
0,75L

GRADAZIONE
12,5%

TEMPERATURA DI SERVIZIO
8 °C

ABBINAMENTO
Crostacei, Molluschi, Secondi di pesce

DOSAGGIO
Extra Brut

METODO
Classico

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Lo Champagne Extra Brut Rosé Bord de Marne di Tristan Hyest è frutto dell'assemblaggio del 15% Meunier35% Pinot Noir e 50% Chardonnay, realizzata dal vigneron artisan Tristan dai sui vigneti nella Vallée de la Marne a Trélou-sur-Marne.  All’annata base, che costituisce circa il 90%, è stato aggiunto un 10% di vin de réserve delle annate precedenti. Dosaggio finale di 3,6 g/l - Extra Brut - per questa Cuvée Rosé a produzione decisamente limitata, circa 1.000 bottiglie.

CANTINA 

Rappresenta a pieno la figura del vigneron artisan, il piccolo produttore di Champagne, fortemente legato al suo terroir e proveniente da una tradizione familiare di viticoltori. Si è sempre mantenuta la filosofia e valori trasmessi dalla famiglia, quelli di coltivare la terra con rispetto e consapevolezza, tramite una viticoltura il più naturale possibile.

 

Qualità, il centro del nostro brand

CDV nasce proprio dalla passione per il "buon bere".
Per questo motivo selezioniamo personalmente e accuratamente tutte le bottiglie inserite nel nostro shop.

Lo facciamo per voi.

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