[{"id":628342128974,"handle":"vini-bollicine","title":"Bollicine","updated_at":"2026-02-24T09:20:50+01:00","body_html":"\u003cp class=\"p1\"\u003eI Vini Bollicine, che includono Spumanti e Champagne, sono celebrati per la loro effervescenza e sofisticazione. Questi Vini sono prodotti attraverso il metodo di fermentazione in bottiglia, che conferisce loro una freschezza e una complessità uniche. Perfetti per ogni tipo di celebrazione, le bollicine offrono una vasta gamma di profili aromatici, da note fruttate e floreali a sfumature di pane tostato e minerali. Ideali per brindare a momenti speciali o semplicemente per aggiungere un tocco di lusso a qualsiasi occasione, i vini bollicine rappresentano il massimo dell'eleganza e della vivacità nel mondo del vino.\u003c\/p\u003e","published_at":"2024-09-05T12:23:23+02:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Bollicine"}],"published_scope":"global","image":{"created_at":"2025-02-03T16:30:57+01:00","alt":"Bollicine - Carta dei Vini","width":1184,"height":666,"src":"\/\/www.cartadeivinicdv.com\/cdn\/shop\/collections\/bollicine-451521.png?v=1738596658"}},{"id":234945970325,"handle":"carta-dei-vini","title":"Carta dei Vini","updated_at":"2026-02-24T11:05:25+01:00","body_html":"","published_at":"2020-12-09T15:54:52+01:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"1"}],"published_scope":"global"},{"id":629110964558,"handle":"champagne-1","title":"Champagne","updated_at":"2026-02-23T18:18:01+01:00","body_html":"","published_at":"2024-09-17T11:56:24+02:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"champagne-2","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Champagne"}],"published_scope":"global","image":{"created_at":"2025-02-03T16:31:21+01:00","alt":"Champagne - Carta dei Vini","width":564,"height":705,"src":"\/\/www.cartadeivinicdv.com\/cdn\/shop\/collections\/champagne-798238.jpg?v=1738596681"}},{"id":636170600782,"handle":"champagne-millesimati","title":"Champagne Millesimati","updated_at":"2026-02-23T18:03:35+01:00","body_html":"\u003cp\u003eScopri la nostra selezione di \u003cstrong\u003eChampagne Millesimati\u003c\/strong\u003e, creazioni uniche che rappresentano l’eccellenza di una specifica annata. Ogni bottiglia cattura le caratteristiche del terroir e del clima di quell’anno, offrendo un’esperienza gustativa irripetibile. Questi champagne di prestigio, realizzati solo in annate eccezionali, si distinguono per la loro complessità aromatica, eleganza e struttura. Perfetti per celebrare momenti speciali o per arricchire la tua collezione, gli Champagne Millesimati sono il simbolo del savoir-faire dei migliori produttori.\u003c\/p\u003e","published_at":"2024-11-22T17:43:17+01:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Millesimati"}],"published_scope":"global"},{"id":397104808192,"handle":"la-nostra-selezione","title":"LA NOSTRA SELEZIONE","updated_at":"2026-02-24T11:05:25+01:00","body_html":"","published_at":"2022-09-01T11:40:39+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"1"}],"published_scope":"global"},{"id":628607484238,"handle":"lequex-mercier","title":"Lequex Mercier","updated_at":"2026-02-16T10:56:39+01:00","body_html":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eLa Maison Lequex Mercier è una rinomata casa di Champagne. Fondata con un impegno verso l'eccellenza e la qualità, Lequex Mercier è conosciuta per la produzione di champagne distintivi e sofisticati. Utilizzando uve selezionate provenienti da vigneti prestigiosi, la maison applica tecniche di vinificazione tradizionali e moderne per creare cuvée che riflettono il terroir unico della regione. I champagne di Lequex Mercier sono apprezzati per la loro eleganza, complessità e capacità di evolversi nel tempo, offrendo esperienze sensoriali di alta qualità e memorabili.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2024-09-10T12:08:53+02:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"produttori","disjunctive":false,"rules":[{"column":"vendor","relation":"equals","condition":"Lequeux-Mercier"}],"published_scope":"global"},{"id":632152490318,"handle":"piccoli-produttori","title":"Piccoli Produttori","updated_at":"2026-02-23T13:08:44+01:00","body_html":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eI piccoli produttori rappresentano l'essenza dell'artigianalità nel mondo del vino. Queste cantine, spesso a conduzione familiare, si dedicano con passione e attenzione ai dettagli alla coltivazione delle vigne e alla produzione di vini unici. Ogni bottiglia racconta una storia di tradizione, territorio e innovazione, offrendo esperienze gustative autentiche e originali. Scegliere vini da piccoli produttori significa sostenere pratiche sostenibili e valorizzare la diversità enologica.\u003c\/p\u003e","published_at":"2024-10-30T11:11:19+01:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Piccoli Produttori"}],"published_scope":"global"},{"id":650877960526,"handle":"spumanti-francia","title":"Spumanti Francia","updated_at":"2026-02-23T18:18:01+01:00","body_html":"","published_at":"2025-07-22T11:55:42+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Bollicine"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"francia"}],"published_scope":"global"},{"id":636323365198,"handle":"tutti-i-vini","title":"Tutti i Migliori Vini","updated_at":"2026-02-24T11:05:25+01:00","body_html":"","published_at":"2024-11-25T15:18:34+01:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Bollicine"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Vini Rossi"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Vini Bianchi"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Vini Rosati"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Vini Dolci"},{"column":"variant_inventory","relation":"greater_than","condition":"0"}],"published_scope":"global"},{"id":631383294286,"handle":"vintage","title":"Vintage","updated_at":"2026-02-23T16:23:18+01:00","body_html":"","published_at":"2024-10-17T15:17:00+02:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Vintage"}],"published_scope":"global","image":{"created_at":"2025-03-15T19:26:08+01:00","alt":"Vintage - Carta dei Vini","width":563,"height":724,"src":"\/\/www.cartadeivinicdv.com\/cdn\/shop\/collections\/vintage-288724.jpg?v=1742063169"}}]
Produttore: Lequeux-Mercier | Nazione: Francia | Tipologia: Champagne | Vitigno: 50% Pinot Noir, 50% Chardonnay | Denominazione: Champagne AOC | Regione: Francia-Champagne | Zona di Produzione: Valle de la Marne | Annata: 2005 | Formato: 0,75L | Gradazione: 12,5% | Temperatura di Servizio: 8 °C |
Dosaggio: Brut Nature |
Metodo: Classico
Abbinamento: Pesci grassi come salmone o tonno, carni grasse o crude. Perfetto con tartare di manzo. Ottimo per dopo pasto.
Note di Degustazione: L’Extra Brut Millesimé di Lequeux-Mercier si distingue per la sua vivacità e freschezza, risultato di un processo di vinificazione rigoroso e attento. Il bassissimo dosaggio di zuccheri dopo la seconda fermentazione amplifica la purezza e l'autenticità del terroir, permettendo alle note fruttate e minerali di emergere con eleganza. All’olfatto, questo champagne si apre con delicati aromi di agrumi, pesca bianca e sottili tocchi di lieviti freschi e pan brioche, un chiaro segno della sua lunga maturazione sui lieviti. La complessità aumenta via via che il vino si ossigena nel calice, rivelando strati più profondi di frutta secca e spezie dolci. Al palato, il Millesimé presenta una struttura ben equilibrata, con una freschezza tagliente e una mousse cremosa che si sposano armoniosamente con una lunga persistenza gustativa. Le note di agrumi e frutta a polpa bianca dominano, seguite da una fine mineralità che pulisce il palato, invitando a un altro sorso.
