Domaine Fourrey
Domaine Fourrey Chablis 2025
Produttore: Domaine Fourrey | Nazione: Francia | Tipologia: Vino Bianco | Vitigno: 100% Chardonnay | Denominazione: Chablis AOC | Regione: Borgogna | Zona di Produzione: Milly e Fleys | Annata: 2025 | Formato: 75 cl | Gradazione: 12.5% | Temperatura di Servizio: 10-12°C
Abbinamento: Questo vino si sposa egregiamente con ostriche fresche, crostacei e pesci grigliati. È ideale anche per accompagnare carni bianche delicate, piatti di pollame con salse cremose e formaggi di capra a pasta molle.
Note di Degustazione: Domaine Fourrey Chablis 2025 si presenta alla vista con un colore giallo paglierino brillante arricchito da riflessi verdolini. Al naso si apre con un bouquet espressivo e raffinato, caratterizzato da note fruttate di mela verde e agrumi, unite a sentori di fiori bianchi e a una spiccata mineralità gessosa tipica del terroir. Al palato esprime un attacco deciso e verticale, con una struttura piacevolmente polposa e una delicata cremosità, bilanciate da una vibrante acidità e da un finale persistente con un elegante tocco burroso.
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