Domaine Leflaive Macon Igè 2022

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Domaine Leflaive Macon Igè 2022 Domaine Leflaive

Domaine Leflaive Macon Igè 2022

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Contiene Solfiti

Produttore: Domaine Leflaive | Nazione: Francia | Regione: Borgogna | Annata: 2022
Formato: 0,75L | Gradazione: 13% | Vitigno: Chardonnay | Temperatura di servizio: 10-12°C

Abbinamento:

Perfetto con frutti di mare, tartare di pesce, carpacci e crostacei. Si abbina splendidamente anche a piatti a base di burro e panna, come risotto ai frutti di mare o sogliola alla mugnaia. Ottimo con formaggi freschi e caprini stagionati.

Note di degustazione:

Il Mâcon-Igé 2022 di Domaine Leflaive è un bianco raffinato ed espressivo, che incarna perfettamente lo stile e l'eleganza della Borgogna meridionale. Si presenta con un colore giallo paglierino brillante e riflessi dorati. Al naso sprigiona aromi di agrumi, pesca bianca, fiori di acacia e una sottile nota minerale. Emergono anche delicate sfumature di mandorla e burro, risultato di un affinamento ben calibrato. Al palato è fresco, equilibrato e avvolgente, con un'acidità vivace che dona tensione e precisione. Il finale è lungo e persistente, con un'evoluzione che promette grande espressività nel tempo. Un Mâconnais di carattere, capace di sorprendere per finezza e complessità.

Storia della Cantina

Fondata nel 1717 a Puligny-Montrachet, Domaine Leflaive è una delle cantine più prestigiose della Borgogna, simbolo di eccellenza nella produzione di Chardonnay. Sotto la guida di Anne-Claude Leflaive, pioniera della biodinamica, il Domaine ha abbracciato pratiche agricole sostenibili fin dagli anni ‘90, preservando la purezza del terroir. Oggi la cantina possiede circa 24 ettari di vigneti, distribuiti in alcune delle migliori denominazioni della Côte de Beaune e del Mâconnais. I suoli calcareo-argillosi, uniti a una vinificazione attenta e a lunghe maturazioni sui lieviti, danno vita a vini di straordinaria finezza ed espressività. Dai Grand Cru come Montrachet ai più accessibili Mâconnais, ogni bottiglia esprime tensione minerale, complessità e longevità. Domaine Leflaive è oggi un riferimento assoluto per gli amanti dello Chardonnay, con vini che incarnano l’equilibrio perfetto tra potenza ed eleganza.

Qualità, il centro del nostro brand

CDV nasce proprio dalla passione per il "buon bere".
Per questo motivo selezioniamo personalmente e accuratamente tutte le bottiglie inserite nel nostro shop.

Lo facciamo con passione.