Marco De Bartoli
Marco De Bartoli Integer Grillo 2023
Produttore: Marco De Bartoli | Nazione: Italia | Tipologia: Vini Bianchi | Vitigno: Grillo | Denominazione: Terre Siciliane IGT | Regione: Sicilia | Zona di Produzione: Contrada Samperi, Marsala | Annata: 2023 | Temperatura di Servizio: 12-14 °C
Abbinamento: Si accompagna splendidamente a piatti di mare strutturati come il tonno alla griglia, le seppie in umido e il tradizionale couscous di pesce. È ideale anche in abbinamento a preparazioni speziate come il tajine di pollo, verdure arrostite o con formaggi saporiti come il pecorino siciliano.
Note di Degustazione: Marco De Bartoli Integer Grillo 2023 si presenta nel calice con un colore giallo dorato intenso, arricchito da sfumature ambrate dovute alla macerazione sulle bucce. Al naso si esprime con un profilo aromatico ricco e complesso, caratterizzato da note di scorza d'arancia, albicocca, erbe officinali, zenzero e una tipica impronta minerale di pietra focaia. Al palato rivela una struttura densa e avvolgente, sostenuta da una vibrante freschezza salina e da una trama tannica leggera e ben integrata che accompagna la beva verso un finale persistente.
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