[{"id":634298270030,"handle":"barolo","title":"Barolo","updated_at":"2026-02-23T13:08:44+01:00","body_html":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa collezione Barolo rende omaggio al \"Re dei Vini\" e al suo terroir unico nel cuore delle Langhe, in Piemonte. Prodotto esclusivamente da uve Nebbiolo, il Barolo si distingue per la sua complessità, eleganza e capacità di invecchiare magnificamente. Con aromi di frutti rossi, spezie e note terziarie che evolvono nel tempo, è un vino che incarna tradizione, prestigio e passione vinicola. Perfetto per accompagnare piatti strutturati o per momenti di degustazione esclusivi, il Barolo è una scelta imprescindibile per gli amanti del vino di qualità.\u003c\/p\u003e","published_at":"2024-11-18T15:59:41+01:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Barolo"}],"published_scope":"global"},{"id":234945970325,"handle":"carta-dei-vini","title":"Carta dei Vini","updated_at":"2026-02-24T09:20:58+01:00","body_html":"","published_at":"2020-12-09T15:54:52+01:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"1"}],"published_scope":"global"},{"id":397104808192,"handle":"la-nostra-selezione","title":"LA NOSTRA SELEZIONE","updated_at":"2026-02-24T09:20:58+01:00","body_html":"","published_at":"2022-09-01T11:40:39+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"1"}],"published_scope":"global"},{"id":653591642446,"handle":"saldi-invernali-vino","updated_at":"2026-02-23T16:23:18+01:00","published_at":"2026-01-09T12:31:34+01:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","published_scope":"global","title":"Saldi Invernali: Vini d’Eccellenza fino al 60% di Sconto","body_html":"\u003cp data-start=\"778\" data-end=\"1032\"\u003eCelebra l’inverno con i migliori vini selezionati per te. Dalle bollicine ai rossi corposi, ogni etichetta racconta una storia di qualità e passione. Approfitta dei saldi invernali con sconti fino al 60% e porta a casa vini d’eccellenza a prezzi unici.\u003c\/p\u003e"},{"id":636323365198,"handle":"tutti-i-vini","title":"Tutti i Migliori Vini","updated_at":"2026-02-24T09:20:58+01:00","body_html":"","published_at":"2024-11-25T15:18:34+01:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Bollicine"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Vini Rossi"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Vini Bianchi"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Vini Rosati"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Vini Dolci"},{"column":"variant_inventory","relation":"greater_than","condition":"0"}],"published_scope":"global"},{"id":217691291797,"handle":"bianchi","title":"VINI BIANCHI E ROSATI","updated_at":"2026-02-23T11:30:08+01:00","body_html":"\u003cp\u003eC’è chi li beve subito e chi li conserva. 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Prodotto principalmente da uve a bacca bianca, ma talvolta anche da uve nere con pressatura delicata, il vino bianco si distingue per il suo colore luminoso, che può variare dal pallido giallo paglierino al dorato intenso\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2024-09-17T11:24:45+02:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"vino-bianco","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Vini Bianchi"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Vini Rosati"}],"published_scope":"global","image":{"created_at":"2025-03-15T19:26:00+01:00","alt":"Vini Bianchi e Rosati - Carta dei Vini","width":1184,"height":666,"src":"\/\/www.cartadeivinicdv.com\/cdn\/shop\/collections\/vini-bianchi-e-rosati-602921.jpg?v=1742063161"}},{"id":640190480718,"handle":"vini-bianchi-francia","title":"Vini Bianchi Francia","updated_at":"2026-02-23T11:30:07+01:00","body_html":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa collezione di Vini Bianchi Francia celebra l’eleganza e la diversità delle regioni vitivinicole francesi. 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ABBINAMENTO Arrosto di vitello, pesce al forno, crostacei.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Il Roero Arneis di Bruno Giacosa è frutto dell'incontro tra uno dei più importanti produttori di Neive, o per meglio dire dell'intera denominazione del Barbaresco, e l'uva autoctona più importante del Roero: l'Arneis. Nel corso del tempo la cantina ha scelto con cura i viticoltori con cui collaborare per il conferimento delle uve. Il vino prodotto è caratterizzato da un'importante matrice minerale a cui fa da contraltare una sferzante acidità.
CANTINA
Bruno Giacosa è una tra le più storiche cantine delle Langhe nata nel 1900 a Neive grazie a Carlo, il nonno di Bruno. La storia di Bruno inizierà solo nel dopoguerra, affiancando il padre Mario nei lavori in cantina poco più che adolescente. La cantina Bruno Giacosa è diventata emblema di assoluta qualità, sia nella produzione dei vini d'ingresso, come Arneis e Nebbiolo, sia per la fantastiche espressioni delle denominazioni più importanti delle Langhe: Barbaresco e Barolo.