Chateau Figeac
Chateau Figeac 2020 - Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé
Produttore: Chateau Figeac | Nazione: Francia | Regione: Bordeaux | Denominazione: Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé | Annata: 2020 | Formato: 0.75L | Gradazione: 13.5% | Vitigno: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc | Temperatura di servizio: 16-18°C
Abbinamento: Si abbina perfettamente a carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati e piatti della tradizione francese.
Note di degustazione: alla vista il vino si presenta un colore rosso cardinale, ornato da riflessi luminosi. Al Naso combina deliziosi aromi di frutti rossi maturi a delicate note speziate di pepe bianco. Al palato presenta un attacco untuoso, tannini eleganti e tocco vellutato. La ricca varietà aromatica combina aromi floreali (rosa, violetta) e fruttati (ribes nero, fragola). Château Figeac 2020 seduce per la sua precisione e purezza, per il suo equilibrio e per un finale persistente e delicato. La vendemmia è iniziata il 4 settembre e si è svolta nell'arco di quattro settimane, tenendo sempre presente l'effetto delle loro scelte sul vino finale. La freschezza aromatica degli acini è stata preservata vendemmiando anticipatamente alcuni appezzamenti di ciascuna varietà, mentre ad altri appezzamenti è stato concesso più tempo sulla vite per conferire carne e consistenza al vino. Estrazioni delicate In tinaia è stata effettuata una vinificazione delicata e senza solforosa, a seconda della maturazione fenolica delle uve. Ogni tino ha avuto un proprio percorso di vinificazione per esaltare al meglio questa grande annata. La materia prima è stata trattata con grande rispetto e mai forzata..
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