Francois Diligent Oenothèque 1991 Sbocc '24

Un'esperienza enologica rara e preziosa: Francois Diligent Oenothèque 1991, sboccato nel 2024, rappresenta un viaggio nel tempo attraverso l'eccellenza dello Champagne. Proveniente da una vendemmia eccezionale e frutto della viticoltura tradizionale, questa bottiglia da 0.75L racchiude la storia e la passione della Maison Francois Diligent, rinomata per la sua dedizione alla qualità e al rispetto del terroir.

Cuvée 100% Chardonnay

Questo Champagne Blanc de Blancs è un'espressione pura del vitigno Chardonnay, proveniente da vigneti situati nel cuore della prestigiosa A.O.C. Champagne, in Francia. La Maison Francois Diligent, con una lunga tradizione vitivinicola, seleziona accuratamente le uve migliori per creare cuvée di straordinaria finezza ed eleganza.

Un Viaggio Sensoriale

L'Oenothèque 1991, sboccato nel 2024, offre un profilo aromatico complesso e affascinante, frutto di oltre tre decenni di affinamento in cantina. Aspettatevi note di frutta secca, miele, agrumi canditi e una mineralità distintiva, che si fondono in un equilibrio perfetto e persistente.

Abbinamenti Consigliati

Questo Champagne d'annata è ideale per accompagnare piatti raffinati a base di pesce, crostacei, ostriche e formaggi stagionati. Perfetto anche come aperitivo di lusso o per celebrare occasioni speciali con un brindisi indimenticabile. Provatelo con risotto ai funghi porcini o tartare di tonno per un'esperienza culinaria sublime.

La Maison Francois Diligent

La Maison Francois Diligent è un simbolo di tradizione e innovazione nel mondo dello Champagne. Con una filosofia incentrata sulla qualità delle uve e sul rispetto dei metodi artigianali, produce Champagne di carattere e