Produttore: Genot Boulanger | Nazione: Francia | Regione: Borgogna | Denominazione: Meursault AOC | Tipologia: Bianco | Annata: 2019 | Formato: 750ml | Gradazione: 13%

Vitigno: 100% Chardonnay | Temperatura di servizio: 10-12°C

Abbinamenti:

Ideale con piatti a base di pesce, crostacei, formaggi a pasta molle, foie gras o piatti cremosi a base di burro.

Note di degustazione:

Il Genot Boulanger Meursault 2019 Les Meix Chavaux è un bianco raffinato che rispecchia in pieno la finezza e la complessità del terroir della Borgogna. Presenta un colore dorato brillante, con una freschezza che cattura al primo sguardo. Al naso si distingue per eleganti note di frutta a polpa gialla, fiori bianchi e una leggera sfumatura di mandorla tostata, accompagnata da un accenno minerale che arricchisce il bouquet. In bocca, è pieno e armonioso, con una struttura elegante e un equilibrio perfetto tra freschezza e morbidezza. Il finale è lungo e persistente, con una piacevole nota di burrosità che invoglia ad un altro sorso. Questo Meursault è un ottimo esempio di come il territorio di Meursault possa produrre vini complessi e longevi, ma allo stesso tempo accessibili e godibili fin da subito.