Domaine du Pavillon
Albert Bichot Meursault Village Domaine du Pavillon 2017
Produttore: Domaine du Pavillon| Nazione: Francia | Regione: Borgogna | Annata: 2017| Formato: 0.75L | Gradazione: 14% | Vitigno: Chardonnay | Temperatura di servizio: 10-12°C
Abbinamento: Perfetto con piatti di alta cucina a base di pesce, crostacei, foie gras, carni bianche e formaggi erborinati.
Note di degustazione: Il colore rivela una tonalità dorata brillante, caratteristica dei grandi vini bianchi della Côte de Beaune. Il bouquet è complesso e unisce leggere note tostate a eleganti sentori floreali, su un generoso sfondo di frutta a polpa bianca e gialla. Al palato, il vino è ricco e setoso, con un bel volume e una freschezza equilibrante. Il finale è persistente con aromi duraturi di note di brioche. Questo Meursault è ideale con pesce e frutti di mare preparati con cura. Si armonizza meravigliosamente anche con pollame arrosto o in salsa e carni bianche. Le uve per il Meursault Village Domaine du Pavillon 2023 vengono raccolte a mano e poi accuratamente selezionate. Dopo una pressatura lenta con pressione moderata per rispettare il frutto, la fermentazione alcolica avviene in botti di rovere. L'invecchiamento si svolge sulle fecce fini in botti di rovere, di cui il 20-30% nuove, per un periodo da 14 a 16 mesi.
Qualità, il centro del nostro brand
Carta dei Vini CDV nasce proprio dalla passione per il "buon bere".
Per questo motivo selezioniamo personalmente e accuratamente tutte le bottiglie inserite nel nostro shop.
Lo facciamo con passione.
Chamapagne millesimati
Chamapagne cuvee
Brunello di Montalcino
Casanova Di Neri Brunello di Montalcino "Cerretalto" 2010
€319,00
Prezzo normale
€479,00
Frescobaldi Brunello di Montalcino Castelgiocondo 2020 (box)
€35,90
Prezzo normale
€44,90
Barolo
Conterno Barolo Riserva DOCG "Monfortino" 2019 magnum 1.5L
€1.890,00
Prezzo normale
€2.190,00
